استقرت أسعار البيض فى البورصة الرئيسية حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 26 جنيها، والبيض الأحمر ب27 جنيها، وسجلت الأمهات البيضاء نحو 21 و22 جنيها. يبلغ حجم إنتاج مصر من البيض ما يقرب من 11 مليار بيضة سنويا، كما يبلغ حجم إنتاج مصر من الثروة الداجنة 1.6 مليون طن سنويا.