رحلة للبحث عن أفضل الذواقة في الإمارات

كشفت ماريوت الدولية اليوم عن إطلاق مسابقة محلية لاستكشاف أفضل الذواقة الجدد في الإمارات وتسليط الضوء على تجاربهم في عالم المطابخ والضيافة. وبصفتها أحد أبرز مشغلي المطاعم وأركان المشروبات في الشرق الأوسط وأفريقيا، توفر ماريوت الدولية باقةً واسعة ومتنوعة من وجهات الطعام الاجتماعية الفاخرة، مع ما يزيد عن 350 خياراً في الإمارات العربية المتحدة وحدها.
وأطلقت المجموعة اليوم عملية البحث عن الذواقة الأفضل من عشاق النكهات اللذيذة، والذين يمثلون مرجعاً موثوقاً في عالم المطاعم والوجهات الأكثر رواجاً وشعبيةً في البلاد. وسيقدّم الفائزون الخمسة معلوماتٍ حصرية عن تجاربهم الخاصّة خلال زيارتهم مطاعمهم المفضلة من ضمن مئات من الوجهات الفريدة التابعة لمجموعة ماريوت الدولية في الإمارات، حيث يتناولون أشهى الأطباق وينقلوا لمتابعيهم تجربتهم الحصرية.
وفي هذا السياق، دعت الشركة الفندقية الشهيرة أصحاب الذوق الرفيع لنشر مقطع فيديو لمدة 30 ثانية يشرحون فيه الأسباب التي تؤهلهم للاشتراك بالمسابقة والفوز بلقب ذواقة الطعام في الإمارات، على صفحاتهم الخاصة على مواقع التواصل الاجتماعي مع استخدام الهاشتاج #MoreCravingsMEA. ويمكن للمسابقين اختيار موضوع مقطع الفيديو من مجموعة الخيارات التي حددتها المجموعة، مثل التحدّث عن شغفهم بطبقٍ متميز من الطعام أو مشاركة الأجواء المميزة لوجهةٍ تفاعليةٍ تقدّم تجربةً استثنائية، أو مناقشة أحدث التوجهات في عالم المطاعم والضيافة أو تقديم النقد لأحد المطابخ. وسيحظى كلّ فائزٍ بفرصةٍ الاستمتاع بتشكيلةٍ واسعة من تجارب المطاعم وأركان المشروبات، والتي بإمكانهم الحديث عنها على مدوناتهم الخاصة من منظورهم الشخصي.
وفي هذه المناسبة، صرّح كريستيان إيبل، نائب رئيس عمليات الأطعمة والمشروبات في الشرق الأوسط وأفريقيا لدى ماريوت الدولية: "نسعى من خلال هذه المسابقة لاستكشاف المواهب الكامنة لدى الذواقة الأفضل من المقيمين في البلاد، والذين يمكنهم تقييم ومشاركة تجاربهم بشكلٍ مباشر في المطاعم وأركان المشروبات النابضة بالحياة والمنتشرة في جميع أنحاء الإمارات. ومن شأن التقييمات العملية التي سيقدمها الذواقة الفائزون إلهام الزوار الدوليين والسكان المحليين على حدّ سواء لخوض ذات التجارب الفريدة ومستويات الخدمة المتميّزة التي سيحظى بها الذواقة".
وتشتمل الجائزة الكبرى للفائز الأول على رحلةٍ مميزة في عالم المطابخ مع إقامة لمدة ليلتين لشخصين في وجهةٍ سريةٍ من ضمن أحد فنادق المجموعة، حيث تغطي الجائزة تكاليف رحلات الطيران والإقامة.
كما أضاف السيد إيبل: "نواصل ترسيخ التزامنا بتوفير تجاربٍ لا تنسى في جميع وجهاتنا، سواءً كان مقهى عصرياً أو مطعماً راقياً أو ركن مشروباتٍ نابضٍ بالحياة. كما تضمن ماريوت الدولية توفير تجارب طعامٍ تزخر بنكهاتٍ ترضي جميع تطلعات المقيمين في الإمارات التي تحتضن أكثر من 200 جنسية".
وتجدر الإشارة إلى أنّ المسابقة تنطلق يوم20 نوفمبر، وستستمر لمدة 8 أسابيع على ثلاث مراحل. وسيتمّ الإعلان عن أسماء المرشحين النهائيين بعد المرحلة الأولى، ليدخلوا المرحلة الثانية التي يقومون خلالها بتقييم المطاعم وأركان المشروبات ضمن فئةٍ واحدة من فئات المسابقة الخمس، وهي: وجهات الطعام الفاخرة والعصرية، وجهات الطعام العائلية، وجهات البرانش، المقاهي العصرية، وأركان المشروبات.
وستضمّ لجنة تحكيم مسابقة 'مور كريفينجس‘ "More Cravings" نخبةً من أبرز خبراء الطهو، بما فيهم سامانثا وود، مؤسسة موقع 'فوديفا‘ المحايد لتقييم المطاعم؛ وناتالي شاريات، مقدمة برامج إذاعية على أثير 'دبي 92‘؛ وسوزان الحسيني، شيف ومقدمة برامج تلفزيونية؛ وحصة آل خليفة ، مؤسسة موقع 'إتش كي فايندز‘، وكريستيان إيبل، نائب رئيس عمليات الأطعمة والمشروبات في الشرق الأوسط وأفريقيا لدى ماريوت الدولية؛ وتوم ايجرتون، رئيس طهاة 'جروفنرز هاوس‘ و'لو رويال ميريديان دبي‘؛ ونيك باتمور، مدير قسم المأكولات والمشروبات في فندق 'جي دبليو ماريوت ماركيز دبي‘.