أقام ابراهيم نجل المنتج إسحق، ومالك شركة "اسحق جروب" و"الريماس" للإنتاج الفنى حفلاً كبيراً لكارولين عزمي، إحتفالاً بعيد ميلادها الثاني والعشرين الذي جمع فيه الاسرتين والاصدقاء المقربين ، كما احتفل بنجاح مسلسلى "أبو العروسة والأب الروحي" ودورها بالمسلسل والتي تميزت فيه بدور سلمي العطار والذي يعتبر هو الانطلاقه الحقيقيه لها وقد أعلن من خلال الحفل خطبتهما. يذكر ان دور كارولين في "الأب الروحي" لم يكن بسهوله بعد أن أختارها الفنان محمود حميده، من ضمن 400 فتاه تم تصفيتهم. والجدير بالذكر ان كارولين ممثلة مصرية درست بقسم التمثيل والإخراج في المعهد العالي للفنون المسرحية، شاركت في العديد من الأعمال المسرحية التي لفتت إليها الأنظار لما تمتلكه من موهبة وبراعة في تجسيد الشخصيات الكوميدية ضمن سلسلة عروض مسرح النهار بعد ان رفض اهلها التحاقها بالفن الا انها اقنعتهم بموهبتها، حيث شاركت في مسرحيات "الحب في قلب هضبة الهرم، أمباليه، بوجي وضمضم"، كما شاركت في مسلسلات "رأس الغول، الأب الروحي، الحلال، رمضان كريم".