من المعروف لدى الكثيرين أن الفول الأخضر "الحراتي" يحتوى على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية الهائلة، التي تساعد في علاج الكثير من الأمراض ومنها: 1- يمنع السرطان يحتوى الفول الحراتى على فيتامين B9 الذى يساعد على منع تكرار الخلايا التالفة، ويمنع سرطان الثدى والدماغ وعنق الرحم والقولون وسرطان الرئة. 2- الوقاية من فقر الدم يوفر الفول الحراتى 1.55 مجم من الحديد ما يساعد على العلاج وكذلك منع فقر الدم. 3- يعالج تسوس الأسنان الفول الحراتى يحافظ على صحة اللثة والأسنان، لاحتوائه على فيتامين د، والكالسيوم والفوسفور الضروري للحفاظ على صحة الأسنان، وهو يدعم مينا الأسنان، ويساعد فى علاج تسوس الأسنان. 4- تعزيز المناعة حيث يحتوي على فيتامين C ويعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء وهو مضاد للأكسدة الذى يمنع الأكسدة ويساعد في تعزيز أداء المناعة. 5- علاج هشاشة العظام الفول الحراتى غني بالمنجنيز الذى يساعد على علاج متلازمة هشاشة العظام لأنه يضيف الكثافة إلى المعادن والعظام، وهو عنصر أساسى لتطوير وإصلاح العظام.