أكدت وكالات الأنباء العالمية بما اسمته أحد أحدث مظاهر الجذب السياحى فى القاهرة وهو طبق الكشرى الذى أصبح له شعبية عالمية جعلت العديد من المطاعم ذات السمعة العلمية تسعى الى إضافته إلى قائمتها وذكرت وكالة رويتز أن الكشرى لا يؤكل إلا فى مصر و نقلت الوكالة عن سفيرة هولندا فى القاهرة بعد تناولها طبق الكشرى قولها إنه يحتوى على دهون قليلة وبه مكونات كبيرة وفريدة من نوعها لذا فهى تحب تناوله . و ذكرت الوكالة أن الكشرى أصبح له شعبية كبيرة بين السائحين الاجانب الذين يزورون مصر مما يؤاهله لان يصبح منافس قويا على قمة المقاصد السياحية فى القاهرة .