التقى المستشار الدكتور اشرف هلال محافظ المنوفية بوفد ايطالي بالتنسيق مع المجلس القومي للطفولة والأمومة لإبرام اتفاقية تعاون بين وزارة التربية والتعليم ومحافظة المنوفية لإنشاء مدرسة فندقية بالمحافظة . تعد هذه المدرسة اول مدرسة فندقية بمحافظة المنوفية وتضم اربع تخصصات هي المطبخ والمطعم والاشراف الداخلي والخدمات السياحية وتستمر الدراسة بالمدرسة لمدة 3 سنوات تخصص السنة الاولى والثانية للدراسة العامة في علم الفندقة والسنة الثالثة والنهائية للتخصص ويمنح الناجحون في نهاية الصف الثالث شهادة دبلوم المدارس الثانوية الفنية للشئون الفندقية والخدمات السياحية ويحدد فيه اسم التخصص. وقد قامت محافظة المنوفية بتخصيص قطعة ارض مساحة 2 فدان لإقامة المدرسة عليها كما صرح المحافظ بأنه سيتم بناء فندق بجوار برج المنوفية يحمل اسم "فندق برج المنوفية" لخدمة المدرسة الفندقية في تدريب الطلاب على اعمال المطاعم بشكل عملي وفى الاماكن السياحية الملائمة لتلك الدراسة وقد تم إسناد مواصفات الفندق إلى وزارة الإسكان.