طبق "الكسكوسى" يغزو معدة الفرنسيين

أصبح طبق "الكسكوسى" من أهم الأكلات المفضلة للفرنسيين فى دلالة واضحة على مدى تأثر المطبخ الفرنسى الشهير بأكلات المهاجرين من دول المغرب العربى.

وكشفت مجلة " فى براتيك جورمون " الفرنسية أن الكسكوسى أحتل المرتبة الثالثة فى قائمة الأكلات المحببة للفرنسيين فى عام 2011 ليحقق تقدما كبيرا بعد أن كان يحتل المرتبة العشرين على نفس القائمة منذ 15 عاما.

واحتلت شرائح البط المشوية المركز الأول كأفضل طبق محبب للفرنسيين هذا العام يليه قواقع البحر المزينة بالبطاطس المحمرة.
جاء ذلك فى إستطلاع للرأى العام أجراه مركز سوفريس لقياس الرأى العام عن أفضل الأكلات المحببة لقلوب الفرنسيين.

يشار إلى أن الكسكوسى تمكن من كسب معدة الفرنسيين على حساب أكلات اشتهرت nبشعبيتها فى فرنسا مثل شرائح لحم العجل المطهى بالنبيذ وسمك السلومون والبيتزا.وتستضيف فرنسا على أراضيها أكثر من 6 ملايين مغاربى بعضهم يحمل الجنسية الفرنسية والبعض الآخر يكتفى بالإقامة على الأراضى الفرنسية بغرض العمل و الدراسة.