سلامة الغذاء تتابع تأمين أكبر مائدة إفطار بالمطرية خلال شهر رمضان

في أجواء رمضانية تعكس روح التكافل والمشاركة المجتمعية، تابعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أعمال تأمين الوجبات المقدمة في مائدة إفطار المطرية، التي تعد من أكبر موائد الإفطار الجماعية في مصر، وتُنظم سنويًا بمشاركة آلاف المواطنين خلال شهر رمضان.
جولات تفتيشية لضمان سلامة الوجبات
وشارك الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في فعاليات الإفطار، حيث جاءت مشاركة الهيئة في إطار دورها الرقابي لضمان سلامة الأغذية المقدمة للمشاركين في هذه الفعالية المجتمعية الكبرى.
وقامت فرق من مفتشي الهيئة بتنفيذ جولات تفتيشية ميدانية لمتابعة مراحل إعداد وتجهيز الوجبات، والتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء والمعايير الصحية المطلوبة خلال عمليات التحضير والتداول.
متابعة ميدانية لتطبيق الضوابط الصحية
كما تابع رئيس الهيئة أعمال التفتيش ميدانيًا، واطمأن على تطبيق الضوابط الصحية المعتمدة أثناء إعداد وتقديم الطعام، مؤكدًا أهمية الالتزام بالممارسات الصحية السليمة، خاصة في الفعاليات التي تشهد تجمعات كبيرة من المواطنين.
وشدد على أن الالتزام بمعايير سلامة الغذاء يعد عنصرًا أساسيًا في نجاح مثل هذه المبادرات المجتمعية.
إشادة بروح التكافل المجتمعي
وشهدت الفعالية حضور السفيرة نبيلة مكرم، وزيرة الدولة للهجرة وشؤون المصريين بالخارج السابقة، حيث أشادت بأجواء التكافل والتعاون التي تعكسها مائدة إفطار المطرية، والتي أصبحت نموذجًا مميزًا للتلاحم بين أبناء المجتمع المصري خلال شهر رمضان.
كما أشاد الدكتور طارق الهوبي بروح المشاركة المجتمعية التي تجسدها هذه المبادرة السنوية، مؤكدًا أن توفير غذاء آمن وصحي يمثل جزءًا أساسيًا من نجاح مثل هذه الفعاليات.
جهود مستمرة لحماية صحة المستهلك
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها الرقابية والتوعوية لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين، خاصة خلال المواسم والفعاليات التي تشهد تجمعات كبيرة، بما يسهم في حماية صحة المستهلك وتعزيز ثقافة سلامة الغذاء داخل المجتمع.