وجه اللواء خالد شعيب محافظ مطروح بتكثيف جهود الجهات التنفيذية المعنية بالمحافظة في الرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومتابعة المعروض من السلع الغذائية والاطمئنان على سلامتها حرصا على سلامة المواطنين ولمنع أى تجاوزات خاصة المغالاة في أسعار السلع الأساسية المقررة وذلك خلال شهر رمضان المعظم تنفيذا لتوجيهات مجلس الوزراء. حيث قامت لجنة المرور على المحلات والمطاعم برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف بالمحافظة بالتعاون مع مجلس مدينة مرسي مطروح ومديرية الصحة والطب البيطرى والتموين وكذلك مكتب العمل والتأمينات الاجتماعية والمرافق والحماية المدنية والهيئة القومية لسلامة الغذاء بمطروح بالمرور المفاجئ على عدد من المحلات التجارية والتى تعرض اللحوم ومنتجات الألبان بمدينة مرسي مطروح. وأوضح الأستاذ محمد انور مدير عام إدارة السياحة والمصايف بالمحافظة أن أعمال اللجنة أسفرت عن تحرير عدد 4 محضر ما بين نظافة و عدم استكمال الشهادات الصحية و كذلك تحرير عدد 5 انذار لعدم الالتزام بالسلامه والصحة المهنية وسلامة الغذاء وعدم جود تراخيص لمزاولة النشاط. وأشارت اللجنة إلى أن الحملات الرقابية وما تقوم به من تحرير محاضر وإنذارات للمخالفين يشير إلى تطبيق فعلي للإجراءات وليس مجرد رقابة شكلية حيث بدأت تؤتي ثمارها، وتلاحظ إلتزام عدد كبير من أصحاب المحال التجارية بتوصيات اللجنة فيما يخص معايير النظافة العامة، والالتزام بالأسعار، وتحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، وأكدت اللجنة استمرار هذه الجهود لضمان التزام جميع المنشآت بالمعايير الصحية والرقابية، لتحقيق أعلى مستويات السلامة والصحة العامة خاصة مع زيادة الإقبال على السلع الغذائية خلال الشهر الكريم.