أسعار الأسماك اليوم السبت 30-7-2022.. الجمبري يصل ل255 جنيها

حافظت أسعار الأسماك اليوم السبت 30-7-2022 على استقرارها عند نفس معدلات الأسبوع الماضي، وسجل البلطى مقاس رقم 1 سعر 27 إلى 35 جنيهًا بسوق الجملة، والبلطى مقاس 2 سعر 24 إلى 26 جنيها، والبلطى الأسوانى من 20 إلى 40 جنيها، والفيليه البلطى 30 إلى 160 جنيها وقشر البياض 75 إلى 105 جنيهات.

أسعار الأسماك اليوم في الأسواق
وسجل سعر البياض الأملس مقاس 1 تسجيل مستويات 60 إلى 90 جنيها وقراميط 10 إلى 20 جنيها والثعابين 40 إلى 200 جنيه والمكرونة السويسى من 73 إلى 76 جنيها والمكرونة السويسى 70 إلى 83 جنيها والبرانيس الإسكندرانى 60 إلى 74 جنيها.
وسجلت أسعار الأسماك المكرونة الخليجى 52 إلى 60 جنيها والمكرونة السويسى 60 إلى 75 جنيها، والبرانيس الإسكندرانى 55 إلى 65 جنيها والمكرونة المجمدة 20 إلى 30 جنيها وسمك موسى 90 إلى 150 جنيها والكابوريا 30 إلى 130 جنيها.
وبلغ سعر الجمبرى الجامبو مقاس 2 ما قيمته 155 إلى 255 جنيها والجمبرى مقاس 2 مجمد بلغ 90 إلى 170 جنيها والجمبرى مقاس 3 من 170 إلى 140 جنيها.
الاستزراع السمكى في مصر

أعلن الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية عن إطلاق دفعة جديدة من زريعة الأسماك للاستزراع في بحر أبو الأخضر بمحافظة الشرقية.
يأتي هذا في إطار التوجهات العامة للدولة بالارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين في كافة القطاعات التنموية بما يعود بالنفع العام على أبناء المحافظة، وتنفيذ خطة المحافظة في تطوير وتنمية المسطحات المائية بنطاق المراكز والمدن وتوفير الدعم للأسر الأولى بالرعاية.
ولفت خبير انشاء المزارع السمكية، إلى أن المزارع السمكية التى تعمل بهذا النظام لها شروط خاصة، منها أن تكون الأحواض خرسانية أو مبطنة ومغطاه بالصوب للحفاظ على درجة حرارة المياه ما يعنى سهولة تربية الأسماك صيفا وشتاء، بجانب تقليل عمليات البخر والحفظ على جودة المياه، وهو الأمر الذى يتيح زراعة 30 كيلو فى المتر الواحد، وكل 100 فدان يمكنهم استغلال مياه المزارع السمكية لمساحة فدان، لأن الأسماك لا تستهلك المياه بل تعيش فيها.
أنواع أعلاف الأسماك

هنالك عدة أنواع لعلف السمك، يحتوي كل منها على مكونات بنسب خاصة به، إذ تتراوح نسب البروتين والفيتامينات من نوع إلى آخر.
كما يطلق على علف السمك تسميات تتعلق بكل نوع وذلك بالاعتماد على خواصه ومواصفاته، وفيما يلي سنتحدث عن ثلاثة أنواع أساسية وهي: العلائق الطافية في علف السمك تُصنع هذه العلائق عن طريق أسلوب البثق في صناعة علف السمك، وتسمى بالعلائق الطافية لأنها تطفو في الماء لفترة من الوقت. بالإضافة إلى ذلك تتميز العلائق بهذه الصفة لتتمكن الأسماك من تناولها وهي طافية قبل أن تصل إلى القاع، وعادةً تتكون من فول صويا، ومسحوق سمك، وكسب عباد الشمس، وبالتأكيد لا بد من وجود البروتين.
العلائق الغاطسة في علف السمك يمكن من خلال عملية البثق تصنيع علف سمك بعلائق نصف غاطسة، وهذه العلائق لا تكون طافية بل تغطس بشكل يمكن التحكم بسرعة هبوطها. مما يمكن الأسماك من التقاطها قبل غطسها إلى القاع، وتتكون هذه الأعلاف من مجموعة من المواد ومنها نسب مختلفة من البروتين، ويختلف سعر كل منها حسب اختلاف نسبة المواد. برنامج تسمين العجول علف السمك البحري يعتبر علف السمك البحري من أنواع العلف التي تتميز بجودة موادها الخام الطازجة، حيث أنه يتكون من نسبة عالية من البروتين، مما يساعد على سرعة تحلله وسهولة هضمه إلى حد كبير.

العمل داخل سوق الأسماك الجديد ببور سعيد
تفقد اللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد، سير العمل داخل سوق الأسماك الجديد، والذي يشهد إقبالا كبيرًا من المواطنين بمحافظة بورسعيد ومن المحافظات الأخرى، وذلك خلال العطلة الأسبوعية، حيث يتكرر مشهد زيارة ال0لاف من المواطنين من بورسعيد والمحافظات المجاورة للسوق خلال إجازة نهاية الأسبوع منذ افتتاحه، رافقه خلالها الاستاذ وليد الدعدع رئيس حي العرب.
وأكد محافظ بورسعيد أن سوق الأسماك الجديد يعد واجهة حضارية لمدينة بورسعيد، حيث تم تصميم السوق على أحدث طراز ويعد الأول من نوعه، ويتوافد الآلاف يوميًا على سوق الأسماك بمحافظة بورسعيد، ويدار من خلال منظومة إلكترونية متكاملة متخصصة في أعمال الإدارة والأمن والنظافة.
وتابع محافظ بورسعيد من خلال تفقده المحال المختلفة داخل السوق، أسعار الأسماك ومدى توافرها وتنوعها لتلبية احتياجات أبناء المحافظة وزائريها، مشددا على عدم التلاعب بالأسعار، وأهمية حسن استقبال المواطنين ، مع استمرار الحفاظ على الواجهة الحضارية والجمالية للسوق.

والتقى اللواء عادل الغضبان، عددا من زائري السوق، حيث أكد زائري بورسعيد أن سوق السمك اكتسب شهرة واسعة خلال الفترة الماضية كأحد أهم المناطق الخدمية التي يتوجه إليها الزائرون لتناول الغذاء بعد جولتهم بمدينة بورسعيد، فضلا عن شراء مختلف أنواع الأسماك ذات الأسعار المتميزة ، حيث يعتبر سوق الأسماك الجديد سوقًا خدميًا متكاملًا لكل أهالي بورسعيد ونقلة كبرى لمنظومة الخدمات المقدمة للمواطن، معربين عن أمنياتهم لتواجد هذه التجربة المنيزة من الأسواق في محافظاتهم.
وأكد المواطنون من محافظة بورسعيد أنه جرى إقامة سوق بورسعيد على أحدث مستوى عالمي، مشيدين بالحفاظ على المستوى الحضاري للسوق وذلك نتيجة إدارته من خلال شركة متخصصة في أعمال الإدارة والأمن والنظافة، موجهين الشكر لمحافظ بورسعيد على جعل بورسعيد رائدة في مجال المشروعات الخدمية المختلفة.