مطبخك جزء من مملكتك ولابد أن توفري لها العناية الكاملة والنظافة فلاشك أن جمال وبريق مطبخك يؤكد جمالك داخل بيتك. كيف تجعلين أدوات مطبخك تشع لمعانًا؟ - لتجنب التصاق قوالب الثلج في الثلاجة: هناك حل عملي وبسيط لحل هذه المشكلة وهي بأن تضعي قطعة من البلاستيك أو كيس نايلون تحتها. - لتنظيف النجف والثريات: استعملي قطعة قماش مبللة بماء دافئ مع إضافة الخل واسمحي بها النجف والثريات. - للحفاظ على أدوات المطبخ من الصدأ: يمكنك أن تستخدمي مادة من الفازلين لتنظيف ومسح الأواني التي تخافي أن يصيبها الصدأ خاصةً الأدوات المنزلية المطلية بالكروم. - لدوام لمعان نحاس الأواني: ادعكي الأواني بنصف ليمونة مغموسة في الملح، مع مراعاة ترك عصير الليمون والملح على سطح تلك الأدوات النحاسية لعدة ساعات قبل القيام بعملية تلميع بقطعة قماش ناعمة وجافة ونظيفة. - لإزالة آثار البيض من الأواني والملاعق: قومي بفرك قليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف. - للعناية بالأدوات الفضية: تعتبر الفضة من أحسن المعادن وأجودها وأشدها بياضا، ولأنها قليلة الصلابة، فقد تضاف إليها بعض المعادن الأخرى حتى تصير متينة وصالحة للاستعمال المنزلي. هناك طرق يمكن تنفيذها لتنظيف أدوات المائدة بشكل جيد: 1- احفظيها في صندوق خاص مبطن بطبقة ناعمة نظيفة حتى لا يسبب الاحتكاك تآكل طبقة الفضة، عند تنظيفها احذري المساحيق المحتوية على الزئبق فذلك يذهب بريقها ويجعلها لينة سهلة الكسر. 2- اغسلي هذه الأدوات بعد استخدامها بالماء الدافئ والصابون، ثم اشطفيها بعد ذلك بالماء الدافئ وجففيها بفوطة جافة ونظيفة. وبالنسبة إلى الفضة شديدة القذارة والمعتمة يجري تنظيفها كالآتي: ضعي الأدوات الفضية المراد تنظيفها في حوض من الألمنيوم فيه ماء ساخن وكمية من الصودا واتركيها مدة من الزمن، بعد هذه المدة أخرجيها وستجدين أنها نظفت تماما،ثم اغسليها بعد ذلك كالمعتاد. أما بالنسبة للأواني النحاسية: فيمكنك أن تقومي بتجفيفها بعد غسلها دون أن تعرضيها للهواء الرطب، ويمكن أن تستعملي نصف ليمونة لتفركي بها الأغطية ثم أغسيلها ثم جففيها.