توقع ماريو البرديسي، عضو شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، تراجع أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، لافتًا إلى أن الطلب والضغط على شراء البيض من جانب الخباز والحلوانى قبل حلول عيد الفطر المبارك لعمل الكعك والبسكويت يدفع أسعار البيض للارتفاع. وأكد البرديسى، أن أسعار البيض ستتراجع عقب العيد وتعود إلى معدلاتها الطبيعية بعد الارتفاعات التي شهدتها الفترة الأخيرة والتي وصلت فيه كرتونة البيض إلى 45 و40 جنيهًا للكرتونة.