شن الدكتور محمد فتحي سالم، أستاذ علم النباتات بجامعة المنوفية، هجومًا واسعًا على وزير الزراعة بسبب الموافقة على استيراد شحنة قمح بها نسبة من فطر الأرجوت، معتبرًا أن وزير الزراعة غرر بمنظمة الفاو لإصدار تقرير تؤكد أن نسبة الأرجوت في القمح لا تسبب ضرر على حياة المصريين. وأشار "سالم"، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "عين على البرلمان" المذاع عبر فضائية "الحياة"، اليوم السبت، إلى أن تصريحات وزير الزراعة بشأن إصابة القمح بفطر الأرجوت تدل على جهله بمعايير الصحة والسلامة، محملا إياه مسئولية تعريض حياة المصريين للخطر، مطالبًا بمحاسبته.
ولفت إلى أنه أرسل خطاب إلى الرئيس السيسي لتوضيح مخاطر فطر الأرجوت على حياة المصريين.