بالفيديو.. تعرف على كيفية تصنيع "البرجر" و"السويس" والوجبات السريعة

عرض برنامج "مهمة خاصة" المذاع عبر فضائية "الحياة"، مساء الخميس، لحظة ضبط دواجن مجمدة بالريش، وهياكل عظام، وجلود فاسدة تمهيدًا لتصنيعها مفروم "فراخ" في إحدى المصانع.
وأشار أحمد خلف، ضابط بالإدارة العامة لمباحث التموين، إلى أن السوسيس، والبرجر، والسجق مجهولى المصدر يتم تصنيعهم من فرم الجلود، ورقاب الدجاج، والهياكل العظمية للدجاج، لافتًا إلى أنه يتم إضافة صودا وبهارات للتخلص من رائحتها.