مجلس الوزراء يناقش وضع معايير لسلامة الأغذية

يعقد مجلس الوزراء، اليوم السبت اجتماعا لبحث ومناقشة وضع معايير جديدة لسلامة الأغذية وجودة المنتجات الزراعية التى يتم تداولها فى الأسواق تساوى معايير تصدير المنتجات الزراعية إلى الخارج.

يأتى ذلك بعد عرض مذكرة تتضمن تقريرا من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى عن نتائج التحاليل التى قام بها المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات التابعة لمركز البحوث الزراعية فى 13 محافظة مصرية.

حيث كشف آخر تقرير للمعمل المركزى للرقابة على متبقيات المبيدات لعام 2013، أنه تم سحب عينات بإجمالى 1087 من الفواكه والخضروات والمنتجات الزراعية الأخرى التى يتم تداولها بمختلف الأسواق فى 13 محافظة، وأسفرت نتائج التحليل عن أن 35.67% من العينات خالية تماما من متبقيات المبيدات، و50% من عينات الخضروات خالية أيضا، بينما تصل نسبة العينات التى يوجد بها متبقيات مبيدات فى الحدود القصوى المسموح بها فى مصر إلى 45.8%، فى حين بلغت نسبة العينات التى تجاوزت النسب المسموح بها 3.8 % ..


بينما كشف أيضا آخر تقرير عن تحاليل الفاكهة الموسم الصيفى لعام 2014 تحليل 965 عينة من العنب تم رفض 1% من إجمالى العينات التى تم أخذها، فى عدد من الأسواق بمختلف المحافظات، وأوضح التقرير أن قائمة الفواكه التى توجد بها مخالفات تتعلق بمتبقيات المبيدات بنسب متفاوتة هى التفاح والمشمش والخوخ، فيما كان الموز الأكثر نظافة من ناحية وجود متبقيات المبيدات به، فى حين أكد التقرير ارتفاع نسبة المنتجات الزراعية الخالية من متبقيات المبيدات من 30 % إلى 44 %، وهو ما يفسر تحسن نوعية المنتجات الزراعية العام الماضى مقارنة بالأعوام السابقة، فيما أشاد التقرير بنتائج تحليل عينات الطماطم والتى أكدت نسبة المتبقيات أنها فى نطاق المسموح بها.

كان تقرير المعمل المركزى لمتبقيات المبيدات، صنف المحافظات الأكثر تطبيقا للممارسات الجيدة فى تدول واستخدام المبيدات إلى 3 درجات الأولى تضم المحافظات الأكثر التزاما وهى المنيا والفيوم والشرقية وبنى سويف، وضمت الفئة الثانية وهى التى توجد بها متبقيات ولكن فى الحدود المسموح بها وهى محافظات الإسماعيلية والغربية والمنوفية، وتضم الثالثة وهى "الأسوأ" فى تطبيق قواعد تداول المبيدات وهى محافظتى الإسكندرية والبحيرة وبعض مناطق محافظة المنوفية.