حذر طبيب ألماني من أن الشعور المستمر بالإنهاك والتعب من دون أي سبب واضح يمكن أن يرجع إلى الإصابة بنقص عنصر الحديد بالجسم، لافتاً إلى أن فقدان الدافعية لتأدية المهمات اليومية أو الشعور بضعف عام يندرجان أيضاً ضمن المؤشرات الدالة على ذلك. وقال هانز ميكايل مولنفيلد من الرابطة الألمانية لاختصاصيّي الطب العام إن الحديد يُعد المكون الأساسي لصبغة الدم "هيموغلوبين" وقد يؤدي نقصه إلى الإصابة بفقر الدم. وأشار إلى أن معدل إصابة النساء بنقص عنصر الحديد يزداد عنه لدى الرجال نتيجة فقدانهن كميات كبيرة من الدم أثناء فترة الطمث كل شهر، لافتاً إلى أن الإصابة بنقص هذا العنصر يمكن أن ترجع إلى اتباع حمية غذائية تعتمد على نوع واحد من الطعام أو إلى سوء التغذية، وعدم امتصاص الجسم لعنصر الحديد بشكل جيد لدى بعض الأشخاص. وفي حال التحقق من الإصابة بنقص عنصر الحديد من خلال تحليل الدم، نصح مولنفيلد بمحاولة علاجه بطريقة طبيعية عن طريق إمداد الجسم بكميات كبيرة منه من الأطعمة، مثل تناول عصير العنب الأحمر، واللحوم الحمراء وكبد الحيوانات والبقوليات كالفول ومنتجات الحبوب الكاملة. وحذر من استخدام الأدوية والمستحضرات الطبية المحتوية على الحديد كأقراص الحديد مثلاً، إلا في حالات الضرورة وتحت إشراف الطبيب، إذ عادة لا يمكن للمعدة تحمل مثل هذه المستحضرات بشكل كبير. ودعا الى اتباع نظام غذائي متوازن يشتمل على جميع العناصر الغذائية، إذ يمكن بذلك الحصول على كمية وفيرة من الحديد، مؤكداً أنه يمكن للنباتيين تحقيق ذلك أيضاً لأن الكثير من أنواع الخضراوات تحتوي على كميات وفيرة من هذا العنصر.