بالفيديو والصور..وزير التموين يتفقد مخابز المنوفية ويوعد بدورات تدريبية للخبازين

تفقد الدكتور باسم عودة " وزير التموين" واللواء يس طاهر سكرتير عام محافظة المنوفية صباح اليوم مخابز مركز ومدينة بركة السبع بدأت الجولة التفقدية بمخبز ورثة عبد الفتاح سالم بطوخ طنبشا وهو مخبز نصف آلي حصته 8 أجولة ومخبز عبد العزيز عوض بمدينة بركة السبع وهو مخبز آلي مطور حصته 18.5 جوال.

وأستمع الوزير خلال الجولة لشكاوى أصحاب المخابز واستفسارات المواطنين عن مستوي رغيف الخبز وطلب منهم الاتصال بالمسئولين عن التموين وبه شخصيا فى حال وجود تقصير ووزع الكارت الشخصي له علي المواطنين لإبلاغه فورا بوجود أي تقصير .

فيما أشتكى أصحاب المخابز من الدقيق المورد لهم من مطحن سرس الليان فأمر الوزير بإعطاء المطحن مهلة أسبوعا ليوفق أوضاعه وتحسين جودة الدقيق طبقا للمواصفات المطلوبة وإلا سيقوم بإغلاقه.

ومن جانيه أوضح المهندس السيد الخولى" وكيل وزارة التموين" بالمنوفية أن مطحن سرس الليان يقوم حاليا بتغيير بعض المعدات من أجل تحسين جودة الدقيق به .

وأعلن الوزير خلال الجولة عن فكرته بتنظيم دورات تدريبية للخبازين فى سبيل وضع معايير وأسس يلتزم بها الجميع فى إنتاج الخبز بحيث نضمن جودة الرغيف ولا يكون الأمر مجرد اجتهاد من كل خباز .