هناك العديد من فوائد للفلفل الرومي و ذلك لأنه يحتوي علي مضادات الأكسدة لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض فوائد الفلفل الألوان وفقا لموقع هيلثى.. يحتوي الفلفل الألوان على العديد من الفوائد الصحية، ومن أبرزها: 1. زيادة الحماية الجهاز المناعي: فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض وتقوي جهاز المناعة. 2. تعزيز صحة القلب: يحتوي الفلفل الألوان على فيتامين C والبوتاسيوم والفولات، وجميعها تعزز القلب وتحسن صحة الأوعية الدموية. 3. تحسين الهضم: يحتوي الفلفل الألوان على الألياف الغذائية التي تعزز عملية الهضم وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي. 4. منع الأكسدة الخلوية: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الأكسدة وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. 5. دعم صحة العيون: يحتوي الفلفل الألوان على فيتامين A واللوتين والزيكسانثين، وجميعها تحسن البصر وتقلل من خطر الإصابة بأمراض العيون. 6. تقوية العظام: يحتوي الفلفل الألوان على الكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين K، وجميعها تقوي العظام وتحسن كثافتها. 7. تحسين الأداء العقلي: يحتوي الفلفل الألوان على فيتامين C والبروفيتامين A، وجميعها تحسن وظائف الدماغ وتعزز التركيز والذاكرة. 8. خفض مستويات السكر في الدم: يحتوي الفلفل الألوان على الكروم والمغنيسيوم والفيتامين C، وجميعها تساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتتحكم في مستويات السكر بالجسم. 9. تعزيز فقدان الوزن: يحتوي الفلفل الألوان على الألياف الغذائية وقليل السعرات الحرارية، وبالتالي يساهم في الشعور بالشبع ويساعد في فقدان الوزن. 10. مضاد للالتهابات: يحتوي الفلفل الألوان على مركبات مضادة للالتهابات مثل الكابسايسين، وبالتالي يساعد في تخفيف الالتهابات وتخفيف الآلام المصاحبة.