الأحد 14 أغسطس 2022.. نشرة أسعار الخضروات والفاكهة بسوق الجملة    وزيرة البيئة ومحافظ الفيوم يترأسان لجنة مشروعات إعادة التوازن البيئي لبحيرة قارون    لمخالفة المواعيد الصيفية.. غلق 16 ورشة و21 محال تجارى بالغربية    إعلام إسرائيلي: منفذ عملية القدس وصل للشرطة بسيارة تاكسي وسلم نفسه    مصرع طيارين اثنين جراء تحطم طائرة خفيفة في بيلاروسيا    كوريا الشمالية تنتقد تصريحات جوتيريش بشأن دعمه لنزع السلاح النووي لبيونج يانج    الأهلي يواجه مصر المقاصة في مباراة تحدي الظروف الصعبة بكأس مصر    اخبار الزمالك فى الفضائيات ..نجم الأهلى السابق شرف ليا الإنضمام إلى الزمالك وزيزو احسن لاعب ..محمد إبراهيم مفاوضات الزمالك والأهلى مجرد كلام ..بازوكا ما حدث فى الزمالك معجزة    مريض نفسى.. مصدر أمنى يكشف تفاصيل «خناقة أذان الجمعة» فى البحيرة    بولندا تسجل 599 إصابة جديدة بكورونا وصفر وفيات    الدفاع الروسية: توقف 3 توربينات بمحطة كاخوفسكايا الكهرومائية بسبب القصف الأوكرانى    إخلاء مطار العاصمة الأسترالية بسبب إطلاق نار.. تفاصيل    رضا حجازي يستعد لاستلام عمله وزيرا للتربية والتعليم    سعر الدرهم الإماراتي اليوم الأحد 14-8-2022 مقابل الجنيه    أحمد شوبير: الأهلى لا يتفاوض مع البوسنى خليلوزيتش        جمارك نويبع تضبط محاولتى تهريب هواتف محمولة    سلمان رشدي يتعافى ويتحدث بعد حادث الطعن في أمريكا    محمد محسن يحيى حفلا فى مهرجان القلعة.. 30 أغسطس    منعت نفسها من هذه الأطعمة ..سر خسارة دنيا سمير غانم 15 كيلو جرام| شاهد    إدارة مهرجان راكودا للأفلام الآسيوية تعلن عن أسماء لجنة التحكيم    علي جمعة: أحاديث سيدنا النبي كانت بداية التربية والوصول إلى السعادة    أهم الأخبار.. اتجاه داخل اتحاد الكرة لإيقاف محمود عاشور.. تعليق صادم من طليقة الفيشاوي بعد علم المثلية الجنسية.. فلسطيني يفتح النار على حافلة إسرائيلية    اقلع عن ذنبك وأصلح بين الناس.. تفاصيل رسالة الدكتور علي جمعة للعُصاة    هل من يموت مبطونا شهيد؟ .. علي جمعة يجيب    زلزال بقوة 5.7 درجة يضرب شرق إندونيسيا    موعد مشاهدة مباراة الزمالك والإسماعيلي في كأس مصر بث مباشر على أون تايم سبورت    نتيجة تنسيق المرحلة الأولى علمي وأدبي لطلاب الثانوية العامة في مصر 2022    فاركو يكشف موعد تفعيل بند شراء محمد صبحي من الزمالك    صرف مساعدات تكافل وكرامة عن شهر أغسطس غدًا الإثنين    تونس تعرب عن تضامنها الكامل ووقوفها مع السعودية في مواجهة كافة أشكال الإرهاب    حبس المتهم بإدارة ورشة سلاح بحدائق القبة    وزير النقل يتابع معدلات تنفيذ محطة قطارات الصعيد العملاقة فى الجيزة    ميدو يكشف مفاجأة سواريش أمام المقاصة    «لازم تتضرب بالخرزانة».. رد غير متوقع من الداعية محمد أبو بكر على متصل (فيديو)    عفوية إليسا تظهر في حفلها بإسطنبول    نائب رئيس سموحة: أحد القطبين عرض 30 مليون جنيه لضم عبد الكبير الوادي    14 أغسطس.. ماذا يقول تاريخ ميلادك عنك    توفير لقاح الأنفلونزا الجديد وتوزيعه على المحافظات    دراسة تحذر: مياه الأمطار لم تعد آمنة للشرب في أي مكان على الأرض    المنوفية : متابعات ميدانية لمنظومة النظافة وصيانة أعمدة الإنارة    الدفاع المدني يسيطر على حريق بمزرعة نخيل فى الوادى الجديد    حتى لا تتكرر نيرة أشرف جديدة.. الشيخ علي جمعة يضع روشتة للشباب والبنات    شاهد ...الشكل النهائي لتطوير السوق القديم ..استعدادا لقمة المناخ    مصرع طفل في حادث سقوط أسانسير بالشرقية.. الابن الوحيد لوالديه    برلمانية: القيادة السياسية استشعرت ضرورة إجراء التعديل    رفع 328 حالة إشغال للمحال ومتابعه غلق الورش والمحال بأوسيم    حزب الإصلاح والنهضة: التعديل الوزارى مهم للغاية وتوقيته شديد الحساسية    مصرع ربة منزل على يد زوجها خلال مشاجرة بينهما بسبب خلافات زوجية في بنها    مصرع ربة منزل بطلق نارى فى مشاجرة بقنا    فتح الله: هدفنا عدم التفريط بأى نقاط ولا توجد خلافات فى بيراميدز    حزب المصريين الأحرار:هناك 4 تعديلات وزارية معنيين بالمقام الأول بالصناعة    نائب رئيس مستقبل وطن: التعديل الوزاري جاء في توقيت جيد    الإصلاح والنهضة: التعديل الوزاري مطلوب والأهم تغيير السياسات في بعض الوزارات    الشعب الديمقراطي: التعديل الوزاري فجر جديد لمصر يتناسب مع «الجمهورية الجديدة» (فيديو)    طريقة عمل تورتة الشوكولاتة بالمنزل    حالة ولادة نادرة.. طفلة بقلب خارج القفص الصدري    بدل ما تشتريه من بره.. حضرى عجينة الكريب فى دقايق    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دراسة حديثة: العناصر الغذائية الموجودة في البيض تحمي القلب
نشر في صدى البلد يوم 29 - 05 - 2022

هناك العديد من المفاهيم المسبقة، أن البيض يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول ويضر بصحة القلب والأوعية الدموية.
ومن المثير للاهتمام ، أن دراسة جديدة تجلب موجة من السعادة لمحبي البيض من خلال الادعاء بأن العناصر الغذائية الموجودة في البيض يمكن أن تحسن صحة القلب.
وأظهر الباحثون أن الاستهلاك المعتدل للبيض يمكن أن يزيد من كمية المستقلبات الصحية للقلب في الدم ، ونشروا نتائجهم اليوم في eLife، تشير النتائج إلى أن تناول ما يصل إلى بيضة واحدة يوميًا قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ويعتبر البيض مصدرًا غنيًا للكوليسترول الغذائي ، ولكنه يحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية، هناك أدلة متضاربة حول ما إذا كان استهلاك البيض مفيدًا أم ضارًا بصحة القلب، وجدت دراسة نشرت عام 2018 في مجلة القلب ، والتي شملت ما يقرب من نصف مليون بالغ في الصين ، أن أولئك الذين يأكلون البيض يوميًا (حوالي بيضة واحدة يوميًا) لديهم مخاطر أقل بكثير للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية من أولئك الذين يتناولون البيض بشكل أقل تكرارًا، الآن لفهم هذه العلاقة بشكل أفضل ، أجرى مؤلفو هذا العمل دراسة سكانية لاستكشاف كيفية تأثير استهلاك البيض على مؤشرات صحة القلب والأوعية الدموية في الدم.
ويوضح المؤلف الأول لانج بان ، ماجستير في قسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي: "بحثت دراسات قليلة في الدور الذي يلعبه التمثيل الغذائي للكوليسترول في البلازما في الارتباط بين استهلاك البيض وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، لذلك أردنا المساعدة في معالجة هذه الفجوة". ، جامعة بكين ، بكين ، الصين.
واختار بان والفريق 4،778 مشاركًا من China Kadoorie Biobank ، من بينهم 3401 مصابًا بأمراض القلب والأوعية الدموية و 1،377 لم يفعلوا ذلك، استخدموا تقنية تسمى الرنين المغناطيسي النووي المستهدف لقياس 225 مستقلبًا في عينات البلازما المأخوذة من دم المشاركين، من بين هذه المستقلبات ، حددوا 24 مرتبطًا بمستويات الإبلاغ الذاتي عن استهلاك البيض.
وأظهرت تحليلاتهم أن الأفراد الذين تناولوا كمية معتدلة من البيض لديهم مستويات أعلى من البروتين في دمائهم يسمى البروتين الشحمي A1 - وهو لبنة من البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ، والمعروف أيضًا باسم `` البروتين الدهني الجيد ''، كان لدى هؤلاء الأفراد بشكل خاص جزيئات HDL كبيرة في دمائهم ، والتي تساعد على إزالة الكوليسترول من الأوعية الدموية وبالتالي الحماية من الانسدادات التي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وحدد الباحثون كذلك 14 مستقلبًا لها علاقة بأمراض القلب، ووجدوا أن المشاركين الذين تناولوا عددًا أقل من البيض كانت لديهم مستويات أقل من المستقلبات المفيدة ومستويات أعلى من المواد الضارة في دمائهم ، مقارنةً بأولئك الذين تناولوا البيض بشكل أكثر انتظامًا.
يقول المؤلف كانكينج يو ، الأستاذ المساعد في قسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي بجامعة بكين: "تقدم نتائجنا معًا تفسيرًا محتملاً لكيفية تناول كمية معتدلة من البيض يمكن أن يساعد في الحماية من أمراض القلب"، "هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتحقق من الأدوار السببية التي تلعبها مستقلبات الدهون في الارتباط بين استهلاك البيض وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية."
المصدر: timesofindia


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.