الوزير محمد عبد اللطيف يلتقي عددا من الطلاب المصريين بجامعة كامبريدج.. ويؤكد: نماذج مشرفة للدولة المصرية بالخارج    رواتب مجزية ومزايا.. 600 فرصة عمل بمحطة الضبعة النووية    رئيس الوزراء يتابع الموقف التنفيذى لعدد من المشروعات الخدمية بالوادى الجديد    استمرار حملة ازالات بالموجه 26 ووقف أعمال للمباني المخالفة بمركز مدينة العريش.. أعرف التفاصيل (صور)    تقرير عبري يتحدث عن خطة ويتكوف لإنهاء حرب غزة: ترامب سيضمن وقف النار ل60 يوما    وزير خارجية الأردن: وحشية العدوان الإسرائيلي على غزة وسياسة التجويع الممنهجة تجاوزت كل الحدود    المبعوث الأمريكي الى دمشق يدعو إلى اتفاق عدم اعتداء بين سوريا وإسرائيل    اليوم قرعة كأس العالم تحت 20 سنة في تشيلي    إصابة 3 اشخاص إثر حادث تصادم 3 سيارات بطريق الواحات الصحراوى    مثلا بالجثة وألتقطا «سيلفي».. القبض على عاطلين قتلا شابًا بالإسكندرية    محافظ شمال سيناء يتفقد امتحانات الثانوية الأزهرية والدبلومات الفنية بالعريش    كلمات تهنئة معبرة للحجاج في يوم التروية ويوم عرفة    «مدبولي» يستعرض نماذج لحالات إنسانية استجابات لها منظومة الشكاوى    قومية المنيا تعرض الإسكافي ملكا ضمن عروض الموسم المسرحي    بالصور- حريق مفاجئ بمدرسة في سوهاج يوقف الامتحانات ويستدعي إخلاء الطلاب    عيد الأضحى 2025.. هل يجوز التضحية في ليالي أيام النحر؟ وما هو أفضل وقت؟    أمين الفتوى يرد: هل يجوز التكبير المطلق من أول أيام ذي الحجة أم أنه للحجاج فقط    وزير الثقافة يتابع حالة الأديب صنع الله إبراهيم عقب تعافيه    رسميًا.. بايرن ميونيخ يُعلن عن أولى صفقاته الصيفية استعدادًا لمونديال الأندية 2025    رئيس جامعة بنها يتفقد سير الامتحانات بكلية الهندسة في شبرا.. صور    بحضور سينمائيين من السودان.. عرض فيلم طنين بمركز الثقافة السينمائية    يوم توظيفي لذوي همم للعمل بإحدى شركات صناعة الأغذية بالإسكندرية    دموع معلول وأكرم واحتفال الدون وهدية القدوة.. لحظات مؤثرة في تتويج الأهلي بالدوري.. فيديو    كاف يوافق على إقامة دورة الرخصة PRO بمصر    عرفات يتأهب لاستقبال الحجاج فى الموقف العظيم.. فيديو    الإسماعيلى ينتظر استلام القرض لتسديد الغرامات الدولية وفتح القيد    الرئيس السيسي يهنئ نظيره الكرواتي بذكرى يوم الدولة    محافظ المنوفية يشهد استلام 2 طن لحوم كدفعة جديدة من صكوك الإطعام    أسوشيتدبرس: ترك إيلون ماسك منصبه يمثل نهاية لمرحلة مضطربة    لندن تضغط على واشنطن لتسريع تنفيذ اتفاق تجارى بشأن السيارات والصلب    أول تعليق من حماس على قرار إقامة 22 مستوطنة جديدة بالضفة    حملات تفتيشية على محلات اللحوم والأسواق بمركز أخميم فى سوهاج    صور.. رئيس الوزراء يتفقد المقر الجديد لجهاز حماية المستهلك    كأس العالم للأندية.. إقالة مدرب باتشوكا المكسيكي قبل مواجهة الأهلي وديًا    انتهاء حرب غزة بعد شهرين وخروج سكانها منها، توفيق عكاشة يكشف الخطة    رئيس قطاع المتاحف: معرض "كنوز الفراعنة" سيشكل حدثا ثقافيا استثنائيا في روما    إعلام إسرائيلى: نتنياهو وجه بالاستعداد لضرب إيران رغم تحذيرات ترامب    «أحد سأل عني» ل محمد عبده تتجاوز المليون مشاهدة خلال أيام من طرحها (فيديو)    "قالوله يا كافر".. تفاصيل الهجوم على أحمد سعد قبل إزالة التاتو    ندب الدكتورة مروى ياسين مساعدًا لوزير الأوقاف لشئون الواعظات    مصنع حفاضات أطفال يسرق كهرباء ب 19 مليون جنيه في أكتوبر -تفاصيل    بنسبة حوادث 0.06%.. قناة السويس تؤكد كفاءتها الملاحية في لقاء مع الاتحاد الدولي للتأمين البحري    بالصور- وقفة احتجاجية لمحامين البحيرة اعتراضًا على زيادة الرسوم القضائية    قرار مفاجئ من الأهلى تجاه معلول بعد دموعه خلال التتويج بالدوري    الدوخة المفاجئة بعد الاستيقاظ.. ما أسبابها ومتي تكون خطيرة؟    الإحصاء: انخفاض نسبة المدخنين إلى 14.2% خلال 2023 - 2024    انطلاق المؤتمر العلمى السنوى لقصر العينى بحضور وزيرى الصحة والتعليم العالى    استشاري أمراض باطنة يقدم 4 نصائح هامة لمرضى متلازمة القولون العصبي (فيديو)    بإطلالة كاجوال.. مي عمر تتألق في أحدث ظهور لها    رئيس الوزراء يصدر قرارًا بإسقاط الجنسية المصرية عن 4 أشخاص    ياسر ريان: بيراميدز ساعد الأهلي على التتويج بالدوري.. ولاعبو الأحمر تحرروا بعد رحيل كولر    كل ما تريد معرفته عن سنن الأضحية وحكم حلق الشعر والأظافر للمضحي    جامعة حلوان تواصل تأهيل كوادرها الإدارية بدورة متقدمة في الإشراف والتواصل    حبس شخص ادعي قيام ضابطى شرطة بمساومته للنصب على أشقائه بالموسكي    توجيه حكومي بالاستعداد لإجازة عيد الأضحى وتوفير الخدمات للمواطنين    91.3 % صافي تعاملات المصريين بالبورصة خلال تداولات جلسة الأربعاء    نشرة التوك شو| ظهور متحور جديد لكورونا.. وتطبيع محتمل مع إسرائيل قد ينطلق من دمشق وبيروت    ماريسكا: عانينا أمام بيتيس بسبب احتفالنا المبالغ فيه أمام نوتينجهام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شهي ولذيذ.. طريقة عمل البشاميل بأسهل الخطوات
نشر في صدى البلد يوم 05 - 09 - 2021

طريقة عمل البشاميل من الوصفات التي تبحث عنها الكثير من ربات المنزل، فيتميز البشاميل بمذاقه الشهي واللذيذ عند إضافته على أغلب الأطباق، فيفضل الكثير من الأشخاص إضافته على عدة أكلات مثل المكرونة والكوسة والدجاج والمسقعة والبطاطس لكي تحصل على طبق شهي.

تختلف طريقة عمل البشاميل من شيف لآخر، لذا نقدم طريقة عمل البشاميل بوصفات ونكهات مختلفة، يمكنك تطبيقها في المنزل لكي تحصلي على مذاق شهي وغير تقليدي عند مختلف الأكلات.

طريقة عمل البشاميل نجلاء الشرشابي
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد طريقة عمل البشاميل بأسهل الخطوات وأقل المكونات أيضا.
مقادير البشاميل
ثلاثة أرباع كوب لبن
نصف كوب مرقة دجاج
علبة قشطة
4 ملعقة كبيرة دقيق
3 ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل أبيض
جبنة رومي
طريقة تحضير البشاميل
* في طاسة على النار يشوح الدقيق فى الزبدة
* ثم يضاف اللبن والقشطة ومكعبات المرقة والجبنة الرومي والفلفل الأبيض والمرقة
-يمكن إضاف الملح ويقلب الخليط حتى الغليان ثم يفرد جزء من البشاميل فى الصينية.


طريقة عمل البشاميل للمكرونة
مكرونة بشاميل من الأطباق التي يعشقها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك لا يعرف البعض تطبيقا في المنزل، فقدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف طريقة عمل مكرونة بشاميل.

مقادير مكرونة بشاميل
مكرونة قلم
زيت
ملح
فلفل اسود
لبن
كريمة
زبدة
دقيق
لحمة مفرومة
بصل
ثوم
جوزة الطيب
ورق لورى
بهارات لحمة
زعتر
طماطم بيوريه
مكعبات مرقة
صلصة طماطم

طريقة تحضير مكرونة بشاميل
- تسلق المكرونة فى ماء مغلى مع رشه ملح و زيت ثم ترفع
-ترفع اللحمة مع بصل و ثوم فى طاسه ساخنه حتى تكتسب اللون البنى مع زيت و ملح و فلفل و مكعب مرقه
- يضاف الزعتر و بهارات اللحمه و جوزة الطيب ثم اللورى
-تضاف صلصة الطماطم او الطماطم البيوريه و تقلب مع اللحمة حتى تتجانس المكونات
- ترفع نفس كمية الزبده لتجهيز البشاميل مع الدقيق فى حلة مع مكعب المرقه
- يترك الدقيق مع الزبده حتى يحمص تماماً ثم يضاف اليه اللبن تدريجيا
- يقلب البشاميل حتى نحصل على القوام المطلوب و تضاف الكريمة لدعم المذاق
- ترفع المكرونة المسلوقه مع اللحمة فى بايركس الفرن
- يضاف صوص البشاميل على المكرونة و تدخل الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنه بالهنا

طريقة عمل البشاميل باللحمة المفرومة
كرات اللحم بالبشاميل من الأطباق الرئيسة الغير تقليدية والتي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، فقدمت الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد طريقة عمل البشاميل باللحمة المفرومة.

مقادير كرات اللحم بالبشاميل
لحمة مفرومة
بصل مبشور
كزبرة خضراء
ثوم
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة

-البشاميل
كوب لبن 2
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة سمنه
جبنة رومى مبشورة
صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود

طريقة تحضير كرات اللحم بالبشاميل
- افرمى اللحمة والبصل والكزبرة والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود
- شكلى الخليط كرات ثم شوحى كرات اللحمة فى السمنة أو الزيت على النار
- شوحى الدقيق فى السمنة على النار لعمل البشاميل ثم ضيفى اللبن وقلبى ثم ضيفى الصلصة والملح والفلفل الأسود
-ضعى الكرات مع البشاميل فى بايركس ثم ضيفى الجبنة على الوجه وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.