في اليوم العالمي للشاي.. أغرب الدراسات حوله.. وأبرزها يمنع تساقط الشعر

يحتفل العالم اليوم الموافق 15 ديسمبر ب اليوم العالمي للشاي، و ومن ابرز الدول المنتجة للشاي منذ عام 2005 هي : بنجلاديش، سريلانكا، نيبال، فيتنام، إندونيسيا، كينيا، ملاوي، ماليزيا، أوغندا، الهند وتنزانيا.
إقرأ أيضا | في اليوم العالمي للشاي.. إليك أغرب الأنواع التى لن تتخيليها
يهدف هذا الاحتفال إلى جذب انتباه الحكومات والأفراد إلى التأثير العالمي لتجارة الشاي على على العمال والمزارعين، وتم ربطه بالمطالبات بتقديم الدعم لسعره والتجارة العادلة، لذا سنقوم في السطور التالية بتقديم أبرز وأغرب الدراسات التي أجريت على الشاي في جميع أنحاء العالم.
لا تشرب الشاي في الأكواب الورقية
وأظهرت دراسة حديثة أجريت مؤخرا من قبل باحثون في المعهد الهندي للتكنولوجيا، تناول القهوة أو الشاي في الأكواب الورقية لانه يعرضك لخطر ابتلاع آلاف الجسيمات البلاستيكية الدقيقة.
وأكد الباحثون، أن تناول الشاى الساخن أو اى مشروبات ساخنة في الأكواب الورقية يمكن أن يتلوث بجزيئات البلاستيك الصغيرة في دقائق معدودة، وتأتي هذه الجزيئات من البطانة الداخلية للكوب التي تجعله مقاومًا للماء، كما تجعل من الصعب إعادة تدوير الأكواب
وسكب الباحثون الماء الساخن في أكواب ورقية بحجم 100 مل وتركها لمدة 15 دقيقة هذا هو الوقت، وفقًا للاستطلاعات، الذي يفضله معظم الناس لإنهاء مشروبهم،عندما فحص الباحثون الماء الساخن تحت مجهر قوي، وجدوا في المتوسط 25 ألف قطعة بلاستيكية دقيقة في كل كوب
وعُثر على معادن مثل الزنك والرصاص والكروم في الماء. واقترح الباحثون أن هذه جاءت من نفس البطانة البلاستيكية.
وقالت الدكتورة سودها جويل، المؤلفة الرئيسية للدراسة من المعهد الهندي للتكنولوجيا: «الشخص العادي الذي يشرب ثلاثة أكواب من الشاي أو القهوة يوميًا، في كوب ورقي، سينتهي به الأمر بتناول 75 ألف جزيء صغير من البلاستيك غير المرئي للعين المجردة»
وكانت جزيئات البلاستيك التي تم تحديدها بحجم ميكرون، ويبلغ عرض شعرة الإنسان 25 ضعف هذا الحجم. وأضافت الدكتورة جويل: «تعمل المواد البلاستيكية الدقيقة كناقل للملوثات مثل الأيونات والمعادن الثقيلة السامة مثل البلاديوم والكروم والكادميوم. عند تناولها بانتظام بمرور الوقت، قد تكون آثارها الصحية خطيرة».
وهناك قلق متزايد بشأن البلاستيك الموجود في تغليف المواد الغذائية، ولكن هناك القليل من الأدلة حول كيفية تأثيره على صحة الإنسان، وفقا لما نشر في صحيفة ديلي ميل البريطانية.
فوائد تناول الشاي بالليمون
وكشفت العديد من الدراسات حول فوائد شرب الشاي بالليمون وهي من المشروبات التي يكثر تناولها في فصل الشتاء أو الخريف ، للاعتقاد بدوره الفعّال في الحماية من أمراض البرد والإنفلونزا،.
وأكدت أكثر من دراسة بريطانية، أنّ مشروب الشاى بالليمون يساعد على تقوية الجهاز المناعي للجسم، ويزيد من مقاومته للعديد من الأمراض، ومن أهمها :
– يمنع مشروب الشاى بالليمون امتصاص المواد الدهنية الموجودة في الأكل، مما يؤثّر بشكل إيجابي على تخفيف الوزن خاصة للأشخاص الذين يعانون السمنة.
– ينشط المخ ويجعل الشخص أكثر تركيزًا كما يساهم في تقوية الذاكرة.
– يساهم إضافة الليمون الغني بفيتامين"ج" للشاي الأخضر أو الأسود في امتصاص كميات أكبر من مركبات "الكاتشين" المضادة للأكسدة بالجسم ما يعمل على زيادة مناعة جسم الإنسان بدرجة كبيرة.
– إضافة الليمون إلى الشاي تساعد على الحماية من الإصابة بسرطان الجلد بنسبة 70%
– يساعد على تسهيل عملية الهضم مع قدرته على إذابة الدهون المتكوّنة بالجسم.
– يساعد على التخلّص من البلغم، وتطهير الجسم من السموم التي تسبّب العديد من الأمراض.
– يوصف مشروب الشاى بالليمون بأنّه مشروب الطاقة للرياضيين، لما له من نتائج ملموسة في زيادة القدرة على ممارسة التمارين الرياضية بصورة أكثر نشاطًا وكفاءة.
– يساعد تناول الشاي بالليمون على تنقية البشرة من البثور وحبّ الشباب، وذلك لدوره الفعّال فى طرد السموم من الجسم.
– يساعد شربه في التخلّص من الهالات السوداء في منطقة تحت العين كما يزيل الانتفاخات التي يسبّبها الإجهاد.
الشاى الأخضر يحميك من تساقط الشعر
كشفت دراسة جديدة أن هناك الكثير من الأشخاص يعانون من تساقط نحو 50 و 100 شعرة في اليوم ، عادة دون ملاحظة ذلك، ولكن بالنسبة لأولئك القلقين بشأن فقدان شعرهم، قد يحمل الشاي الأخضر بعض الفوائد المحتملة للحفاظ على الشعر دون تساقط.
ووفقا لموقع express، يحدث تساقط الشعر عندما تتغير دورة نموه الطبيعية، وتتضمن الدورة ثلاث مراحل - الأندروجين (نمو الشعر) ، والتراجع (المرحلة الانتقالية)، والتيلوجين (تساقط الشعر).
وأفادت الدراسة، أن يمكن لهرمونين، هرمون التستوستيرون وداي هيدروتستوستيرون ، تقليل مرحلة نمو الشعر وزيادة تساقط الشعر؛ حيث أن EGCG يمكن أن يمنع تأثيرات هذه الهرمونات على الشعر ويبطئ تساقط الشعر، بالإضافة إلى أن EGCG هو الكاتشين الأكثر وفرة في الشاي - الفينول الطبيعي ومضادات الأكسدة.
في إحدى الدراسات، تعرضت الفئران التي تلقت علاجًا موضعيًا بالشاي الأخضر الغني ب EGCG لتساقط شعر أقل بشكل ملحوظ من تلك التي لم تتلق العلاج.
في دراسة تجريبية ممولة من الشركة، تناول 10 مشاركين مصابين بالثعلبة الأندروجينية (تساقط الشعر الهرموني الذي يصيب عادة الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 50 وما فوق) مكملًا يسمى Forti5 لمدة 24 أسبوعًا.
وفي نهاية الدراسة، كان لدى 80 % من المشاركين تحسينات كبيرة في إعادة نمو الشعر، ولكن المكمل يحتوي على كمية غير معلنة من مستخلص الشاي الأخضر والميلاتونين وفيتامين د أوميجا 3 وأوميغا 6 وبيتا سيتوستيرول وإيسوفلافون الصويا، لذلك من الصعب معرفة ما إذا كان المستخلص الأخضر قد تسبب في هذه التحسينات.
قد يدعم الشاي الأخضر نمو الشعر الصحي وإعادة نموه، وأضاف الباحثون مستخلص EGCG الموضعي المشتق من الشاي الأخضر إلى فروة الرأس لثلاثة مشاركين مصابين بالثعلبة، وبعد أربعة أيام شهد المشاركون زيادات كبيرة في نشاط نمو الشعر.
ويبدو أن EGCG يزيد من نمو الشعر عن طريق تحفيز بصيلات الشعر ومنع تلف خلايا الجلد والشعر، وفي دراسة عن تساقط الشعر على الفئران، وجد الباحثون أن 33 % من الحيوانات التي تناولت مستخلص الشاي الأخضر عانت من نمو الشعر مرة أخرى بعد ستة أشهر ، بينما لم تظهر أي فئران في المجموعة الضابطة تحسنًا.