قال الشيخ أحمد ممدوح، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، إنه يحرم على المسلم تناول الخمر شربًا أو أكلا، أو على أي وجه من الوجوه، قليلها وكثيرها، خالصة أو ممزوجة مع غيرها. وأضاف "ممدوح"، في إجابته عن سؤال «في بعض الدول الأجنبية يستخدمون الخمر في طهي الطعام فهل يصح أكله؟»، أن الخمر نجاسته كالبول، فإذا طُهي الطعام بالخمر وتبخر فلا يزال موجودا وتأثيره في الطعام يبقى ظاهرًا غالبًا، فحينئذ يحرم تناول هذا الطعام، ولو كان الموجود من الخمر شيئا يسيرا لا يسكر شربه؛ لأن (ما أسكر كثيره فقليله حرام). وأشار الى أنه حتى وإن بقي بعض من الخمر في الطعام فلا يجوز أكله لأنه تنجس، مُشيرًا الى أنه لا يجوز وضع شيء مما يُسكر فيما يراد استعماله دواءً، أو طعامًا، أو شرابًا، ولا فيما يُراد استخراج الطعام والشراب أو الإدام منه، سواء كان ذلك المسكر نبيذًا أم بيرةً أم غيرهما.