القرنفل وأهم فوائده الطبية وطريقة استخدامه

القرنفل هو نبات عطري، له ورق كورق الرَّند، وله عقد كعقد الريحان. وله منافع طبية عديدة، ويعد هذا النبات من أحب وأجمل النباتات التي تزرع في الحدائق لجمال أزهاره وطول موسمها، وهو من الأعشاب المعمرة، إلا أنه يفضل تجديد زراعته سنويا ليعطي أزهارا كثيرة وقوية ذات ألوان جذابة وأزهار القرنفل مهمة تجاريا لصلاحيتها للقطف ولتزيين أواني الأزهار وتنسيق السلال والباقات.
يعتبر القرنفل من الأعشاب والتوابل التي تُضفي نكهةً على الطعام، ينمو بشكل طبيعي في الهند، وجزر الهند الغربية، وتنزانيا، وسريلانكا والبرازيل ومدغشقر، ويتمتع القرنفل بأهميةٍ كبيرةٍ في مجال الطب البديل أيضاً، حيث يُستخدم القرنفل ومشتقاته سواءً في صورةِ نباتاتٍ كاملةٍ أو زيت القُرنفل أو المواد الفعَّالة المُشتقة منه في علاج التهابات الغشاء المُخاطي بالفم والبلعوم.
يحتوى القرنفل على نسبة عالية من المعادن، بما فيها الحديد والماغنسيوم والفسفور والصوديوم والكالسيوم وحمض الهيدروكلوريك والبوتاسيوم، والفيتامينات A ،C K كما أنها غنية بالمنجنيز.
وإليكم أهم الفوائد الطبية للقرنفل:
يستخدم القرنفل لعلاج وتسكين آلام الأسنان، وقد تم إدخاله في مجال حشو جذور الأسنان حديثاً، إذ يتمتع نبات القرنفل بتأثيرٍ مضادٍ للفيروسات ومطهر عام.
- يستخدم لعلاج مشاكل الهضم مثل الانتفاخ، ويعالج حب الشباب والالتهابات الجلدية ولدغات الحشرات.
- يستخدم لعلاج آلام الحلق نظرا لتمتعه بزيوت طيارة فعالة في تخفيف الألم وغالبا ما تتم إضافة نباتات أخرى طبية لصنع محلول غرغرة يعالج الآم الحلق.
- منقي للدم ، يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
- زيت القرنفل يعمل على تحفيز الدورة الدموية مما يتنشط العقل ويساعد على التركيز ويمنع الأرق والاكتئاب.
- القرنفل مفيد في حالات نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية، وانسداد الجيوب الأنفية، وعلاج السعال والربو.
- يساعد القرنفل في التخفيف من انتفاخات وغازات المعدة ويعالج القرحة الهضمية، ويقلل من الغثيان والدوار.
- يساعد زيت القرنفل في الوقاية من السرطان، خاصة سرطان الرئة والجهاز الهضمي.
- يعمل القرنفل على تقوية القلب والكبد وتقوية اللثة وذلك بشربه كمشروب ساخن.
كما أنه ينقي الأبصار ويزيل غشاوة العين.
طريقة استخدامه:
يمكن أن يوضع بنسب معينة فى كثير من الأطعمة والحلويات وأيضا يمكن ان يشرب مع الشاى ويمكن أن يشرب مع القرفة.