أصر رهبان دير سانت كاترين على حضور الوزراء وعدد من الضيوف المشاركين بمؤتمر "ملتقى الأديان السماوية"،إلى دار الضيافة بالدير لتناول الخبز المقدد والزيتون وزيت الزيتون والزعتر وهي الطعام المفضل لهم . جاء ذلك خلال الجولة التي نظمها وزير الأوقاف ومحافظ جنوبسيناء للمشاركين بالمؤتمر .