نقدم لك طريقة تحضير بسكويت بالجنزبيل والقرفة من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي. المقادير 2 كوب دقيق نصف كوب سمنه نصف كوب سكر ملعقة صغيرة جنزبيل نصف ملعقة صغيرة قرفة بيضة فانيليا 2 ملعقة كبيرة عسل أسود ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح سكر للوجه طريقة التحضير * تخلط السمنة والسكر والبيضة والفانيليا والعسل الأسود * يخلط الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والجنزبيل والملح * يضاف خليط الدقيق ويقلب الخليط ثم يفرد بالنشابة على ورق زبدة * تقطع وترص فى صينية ويوضع البسكوت فى الفرن حتى تمام النضج ثم يترك ليهدأ ويقدم مزين بالسكر