حضري كفتة الحاتي بشكل مميز

نقدم لكم طريقة تحضير كفتة الحاتى للشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ
المقادير
كيلو لحمة مفرومة
كوب بصل مفروم
ماء البصل
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة سبع بهارات
ملعقة كبيرة بهارات كفتة الحاتي
بقدونس مفروم
زيت ذرة
طريقة التحضير
* تخلط اللحمة المفرومة مع البقدونس والسبع بهارات وملح وفلفل أسود
* تضاف بهارات كفتة الحاتى مع البصل المبشور ويضاف ويقلبوا جيدا
* يوضع الزيت على صينية الفرن بشرط أن تكون ساخنة
* تبلل اليد بماء البصل ثم يرفع اللحم فى الأسياخ و ترص على الجريل وتترك على النار حتى تنضج