يقدم الشيف الشربينى طريقة عمل "التوست الفرنسي". المقادير: 4 أكواب دقيق ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب زبد سائل ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة سكر 1 1/2 كوب ماء دافئ طريقة التحضير: تخلط المكونات معًا. تبرم العجينة وتوضع فى قالب الإنجلش كيك وتترك لتتخمر. يوضع القالب فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى ينضج. يترك التوست حتى يبرد ثم يقطع.