يلتقط سكان مدينة سانت كاترين صور الغيوم والسحب التى تنبئ بسقوط الأمطار والثلوج، خاصة وقت الصباح عندما يشق ضوء الشمس الغيوم والسحب من فوق الجبال. ويدخل فصل الشتاء على مدينة سانت كاترين البهجة على السكان، حيث يغير المناخ طبيعة الجبال وترسم الغيوم والسحب أجمل اللوحات والمناظر الرائعة على قمم جبال موسى وسانت كاترين وخاصة فى موسم تساقط الثلوج والأمطار والسيول فى كل أنحاء المدينة. يقول الشيخ موسى أبو الهيم صاحب أقدم مخيم بدوى بسانت كاترين إن فى فصل الشتاء يجمل سانت كاترين، وخاصة عند تساقط الثلوج وتلون الغيوم والسحب قمم الجبال، مشيرا الى أن السياح يصعدون لقمة جبل موسى ليقتربوا من السحب والغيوم ويشاهدوا شروق الشمس. وأضاف محمد عيد مساعد رئيس المدينة لشئون القبائل، ان مدينة سانت كاترين تكون الاجمل فى الشتاء حيث ترسم السحب والغيوم المناظر الخلابة على خلفية الجبال مشيرا الى أن الصعود لقمم الجبال فى الشتاء لرؤية شروق الشمس يكون الأجمل. ودعا سلمان الجبالى من قبيلة سانت كاترين، المصريين بقضاء إجازاتهم الأسبوعية فى طقس اوروبى يختلف كثيرا عن الطقس الذين يعيشون فيه، حيث يشاهدوا تساقط الثلوج والأمطار التى تصنع سيول وشلالات وبحيرات طبيعية.