قال الدكتور عمرو الجارحى، وزير المالية إن قانون القيمة المضافة هو استبدال لقانون الضريبة على المبيعات الذي كان يتم العمل به منذ التسعينيات، مؤكدا أن 90% من السلع الغذائية، والصحة، والتعليم، الأدوية معفاة من قانون القيمة المضافة. وأوضح الجارحى، خلال حواره مع الإعلامية ريهام السهلي، في برنامج "يوم بيوم"، والمذاع علي فضائية "النهار اليوم"، أن مصر من أقل الدول تطبيقًا الضرائب على القيمة المضافة، موضحًا ان القيمة المضافة في المغرب تبلغ 20%، وفي جنوب افريقيا 14.5%، وتونس 18%، مؤكدا أن ضرائب القانون ستساهم في خفض عجز الموازنة، وتدعيم شبكات الحماية الإجتماعية. وأشار "الجارحي" إلى أن هناك لجنة برئاسة رئيس الوزارء، وممثل بها وزارة التموين، والمالية، والداخلية، والقوات المسلحة لضبط الأسعار في السوق.