أعلن الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية أن الاحتياطي الاستراتيجي من القمح يكفي حتى أوائل شهر يونيو القادم، وذلك بعد تعاقد هيئة السلع التموينية بوزارة التموين والتجارة الداخلية على شراء 240 ألف طن قمح روسي وفرنسي من خلال المناقصة العالمية، التي عقدتها وشاركت فيها عدة شركات محلية وعالمية، وذلك بهدف توفير الدقيق لإنتاج الخبز المدعم للمواطنين من خلال 26 ألف مخبز بلدي مدعم على مستوى الجمهورية، وأيضا لتوفير الأقماح المستوردة التي يحتاجها القطاع الخاص من مطاحن ومصانع بأقل التكلفة لطرح منتجاتها للمواطنين بأسعار مخفضة. وأكد أن الكميات التي تم التعاقد عليها تتضمن 180 ألف طن قمح روسي و60 ألف طن قمح فرنسي وذلك بمتوسط سعر 193 دولار و91 سنت لكل طن علي أن يبدأ التوريد من يوم 15 من شهر مارس المقبل ولمدة 10 أيام موضحا أن هيئة السلع التموينية تقوم بإستيراد الأقماح من خلال البورصات العالمية طبقا للمواصفة القياسية المصرية رقم 1601 لسنة 2005 والمتوافقة مع المواصفات العالمية الخاصة بهيئة الكود كس الدولية رقم 199 لسنة 1995 ومواصفة الأيزو العالمية رقم 7970 لسنة2000 وذلك من عدة دول وليس دولة بعينها حيث يتم الإستيراد من روسيا ورومانيا وكندا وفرنسا والأرجنتين وأمريكا وأوكرانيا وغيرها، ويتم إرساء المناقصة على العروض الأكثر جودة والأقل سعرا، وأن جميع الأقماح المستوردة يتم فحصها في موانئ الشحن من قبل شركات مراجعة عالمية، كما يتم فحصها عقب وصولها في الموانئ المصرية من قبل لجان فنية مشتركة من وزارات الصحة والزراعة والصناعة والتجارة.