نقدم لكم طريقة عمل شرائح خبز بدون جلوتن للشيف سالى فؤاد. المقادير: كوب دقيق ذرة ناعم 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة كوب لوز بني غير مقشر مطحون ناعم جدا نصف كوب بذر كتان نصف كوب كينوا حسب الرغبة 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة ربع كوب حبة البركة ربع كوب سمسم حسب الرغبة ماء ملح كاري كركم بابريكا لبنة بصل أخضر مفروم شرائح فلفل ألوان خيار طماطم خطوات التحضير: -اخلطي دقيق الذرة مع اللوز واللبن البودرة والزيت في العجان. -ضيفي حبة البركة وبذر الكتان والسمسم والملحضيفي ماء حسب الاحتياج. -اخلطي جيدا في العجان ثم افردي العجينة بين ورقتين زبدة. -ضيفي على الوجه كاري وكركم وبابريكا ثم ادخليه الفرن. -قدميه باردا مع اللبنة والبصل الأخضر والطماطم والخيار.