تعرف على أهمية عصير البنجر للجسم

قال دراسة أمريكية إن عصير البنجر يساهم فى تعزيز المجهود البدنى والعضلى للإنسان، ويجعله يمارس الرياضة والأنشطة البدنية لفترات أطول.
وفسر الباحثون ذلك مشيرين إلى أن المشروب زهيد الثمن ويساهم فى زيادة مستويات الأكسجين التى تصل إلى العضلات وهو ما يحد من الشعور بالإرهاق وتلف العضلات الناجم عن الأنشطة البدنية العنيفة، وكما أنه يجعل القلب يستهلك كميات أقل من الأكسجين خلال التمارين الرياضية، وهو ما يعنى أن الإنسان سيستمر فى ممارسة الرياضة لفترة طويلة قبل أن يشعر بالتعب والإرهاق.
وأضاف الباحثون" أن عصير البنجر يحتوى على مركبات النترات التى تمدد الأوعية الدموية، وتزيد من ضخ الدم إلى العضلات وأنسجة الجسم.
فيما أشارت دراسة أخرى إلى أن تناول كوب وحد من عصير البنجر فى اليوم يساهم فى خفض مؤشرات الضغط الدموى بنسبة 7%.