قدم الشيف الشربيني طريقة تحضير عمل سلطة الكرنب والطماطم من خلال برنامجه الشيف علي قناة "سي بي سي سفرة". *المقادير: - صدور الدجاج - كرنب أحمر - كرنب أبيض - طماطم - عصير ليمون - ثوم - ملح -فلفل - كمون - زيت زيتون -لبن رايب أو زبادي *خطوات التحضير: قطعي الكرنب شرائح وكذلك الطماطم اخلطي الثوم والكمون والليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون والزبادي وأضيفيه للسلطة تبلي الدجاج بملح وفلفل وكمون واشويها على الشواية ثم ضعيها على السلطة وقدميها.