طريقة عمل جرانولا للشيف اسامة السيد المقادير: 2 كوب شوفان صحيح 2 كوب شوفان مفرود نصف كوب فاكهة مجففة نصف كوب جوزهند نصف كوب لوز حلقات 3 ملعقة كبيرة زبدة ربع كوب سكر بنى نصف كوب عسل زيت فانيليا رشة ملح خطوات التحضير: اخلطى الشوفان مع جوز الهند و اللوز المبشور ثم ضعى الخليط فى صاج فى الفرن ليحمص لمدة 10 دقائق على 180 درجة فى طاسة ضعى الزبدة مع السكر و الفانيليا و الملح على النار حتى يذاب السكر قلبى الخليط بعد خروجه من الفرن فى بولة مع العسل حتى يبلل الخليط ادهنى صينية بقليل من الزيت وافردى فيها الجرانولا بللى يدك بالماء و اضغطى عليها لفردها ثم ضعى الفاكهة و اضغطى و قطعيها ثم ادخليها الفرن مرة اخرى على 150 درجة لمدة 20 دقيقةاخرجيها و قطعيها و يمكن ان تقدم مع الزبادى و الفاكهة .