طريقة بسيطة لتحضير الدونتس

الدونتس من الحلوي المحببة للأطفال والكبار ، اصنعيها لأسرتك بطريقة مبسطة.
المكوّنات كالتالي:
خميرة - 3 ملاعق كبيرة
حليب سائل كامل الدسم وساخن - كوب
دقيق - كوبان ونصف
سكر بودرة - ملعقتان كبيرتان
ملح - نصف ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
صفار بيض - 3
زبدة على حرارة الغرفة - 4 ملاعق كبيرة
زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة.
طريقة التحضير:
1- ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الخميرة في ثلاثة أرباع كوب من الحليب الساخن.
2- أضيفي ثلاثة أرباع كوب من الدقيق واخلطي جيّداً حتى يتشكّل لديك معجون.
3- غطّي الوعاء اتركيه جانباً في مكانٍ دافئ لمدّة 30 دقيقة.
4- أخفقي في وعاء ما تبقّى من الحليب والخميرة باستخدام المضرب الكهربائي.
5- أضيفي مزيج الدقيق والخميرة المحضّر سابقاً، السكر، الملح، الفانيليا، البيض.
6- أخفقي المكوّنات جيّداً حتى تتجانس.
7- أضيفي بعدها الدقيق المتبقّي واعجني المكوّنات بيديك حتى تتشكل لديك عجينة ليّنة.
8- غطّي العجينة وضعيها في الثلاجة لحوالى 5 ساعات.
9- إفردي بعدها العجينة على سطحية مرشوشة بالدقيق.
10- قطّعي العجينة إلى دوائر بالشكل الذي تريدينه.
11- سخّني الزيت في قدرٍ على النار.
12- إقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.