طريقة عمل "أصابع الجبن المقلية"

بعيدا عن الوصفات التقليدية والمعتادة قدمى لأولادك "أصابع الجبن المقلية".
المقادير:
1⁄2 كيلو جبن رومي أو موتزاريلا مقطعة على هيئة أصابع.
2 بيضة
ملح
فلفل أسود
1⁄2 حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة
ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة
2 كوب بقسماط مطحون
زيت للتحمير
كوب دقيق
طريقة التحضير:
1- اخلطي البقسماط مع البقدونس والفلفل الأخضر.
2-اخفقى البيض مع الملح والفلفل.
3- ضعى أصابع الجبن في الدقيق وبعد ذلك في البيض، وبعد ذلك في البقسماط، واضغطي عليهم حتى يتماسكوا.
4- ادخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك أخرجيها وقومى بتحميرها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى.
5- رصيها في أطباق التقديم، وقدمي معاها سلطة خضراء أو سلطة زبادي أو كاتشب.