أهالي عزبة البرج في دمياط: الدقيق يسلم للمخابز مخلوطًا بالرمال

اشتكى أهالى مدينة عزبة البرج بدمياط، من سوء الخدمات المقدمة فى مجال الخبز، حيث أكد الكثير منهم أن الدقيق المدعم الذى يسلم للمخابز مخلوطا بالرمال التى تكون واضحة جدا فى الخبز.
وقال أشرف صالح أحد سكان مدينة عزبة البرج، إن العزبة دائما تبتلى فى هذا المجال فمن قبل تأكدنا من وصول كميات من الدقيق المسرطن الى المخابز وتمكن شباب المدينة من منع وصوله بعد خبزه الى المواطنين، وهذه الأيام يشتكى المواطنون من وجود رمال فى الدقيق تظهر عند أكل الخبز، حيث يجد المواطن الرمل واضحا جدا فى فمه وتقدمنا بعدة شكاوى للمسئولين، لكن دون جدوى.
ويتهم أشرف رئيس مجلس مدينة عزبة البرج بالإهمال فى صحة المواطنين، ولم تتم محاسبة أى مسئول عن هذا التقصير والذى يؤدى الى أخطار كبيرة على صحة المواطنين.
ويؤكد عامر على أيضا من سكان عزبة البرج، أن مفتشى التموين لا يقومون بأى دور رقابى على المخابز لمراقبة جودة الإنتاج ومن قبل طالبنا بأخذ عينة من الدقيق وتحويلها للمعامل المركزية للدوله للتأكد من صلاحيته لكن دون جدوى.
حسن عيسى صاحب مخبز قال إن صاحب الفرن يتسلم الحصة الواردة إليه من المطاحن ولا نعلم إن كان الدقيق صالحا أو غير صالح وهذا دور ليس منوط به صاحب المخبز لأن الدقيق الذى نحصل عليه يأتينا من مطاحن دمياط وعلى التموين أن يحكم الرقابة على المطاحن ويراقب القمح منذ استيراده ويراقب عملية الطحن فى المطاحن لأن صاحب الفرن ليس لديه إمكانية اكتشاف صلاحية الدقيق من عدمه.