قال محمود دياب، المتحدث الرسمي باسم وزارة التموين،إن زيادة سعر إردب القمح جار لتشجيع الفلاحين على زراعة القمح وزيادة المساحة المزروعة والمخزونه من القمح، لتوفير الخبز الجيد الذى ينشده المواطنين بالسعر المدعم5 قروش، وبدورها ستقضي على السوق السوداء ، لافتا الى أن ذلك ذلك يتناسب مع المنظومة الجديدة للخبز التي سيتم تطبيقها خلال ثلاثة شهور من الآن. وأضاف دياب خلال اتصاله الهاتفى على فضائية "دريم"، اليوم الأحد، أنه تم التنسيق مع الفلاحين خلال عدة اجتماعات مع معهم بحضور نقيب الفلاحين وأبدوا ترحيبهم بالسعر الجديد للأردب ، مشيرًا الى أن زيادة سعر إردب القمح من 400 جنيه إلى 420 جنيهًا، أعلى من سعر إردب القمح الذي تم استيراده العام الماضي.