مديرية الزراعة بسوهاج تنظم ندوة لتقليل الفاقد من الحبوب أثناء النقل والتخزين

نظمت مديرية الزراعة بسوهاج برعاية الدكتورة أمل اسماعيل وكيل وزارة الزراعة بسوهاج ندوة ارشادية للمهندسيين الزراعيين بمقر المديرية صباح اليوم السبت، وذلك بهدف تناول المشاكل التي تواجهنا في إنتاج الحبوب وتقليل الفاقد منها بمشاركة المهندسيين الزراعيين بمراكز سوهاج وأخميم والمنشأة وجهينة وطهطا والمراغة وجرجا وساقلتة ودار السلام، وذلك لنقل الخبرات العلمية والفنية الخاصة بعمليات النقل والتخزين للفلاحين والمزارعيين لزيادة انتاج القمح وتقليل الفاقد الناجم عن عمليات النقل والتخزين والتشوين.
حاضر بالندوة الأستاذ الدكتور أحمد محمد تمام رئيس البحوث الزراعية بشندويل، والدكتور أيمن جمال عبد الراضي باحث أول بقسم بحوث القمح بمركز البحوث الزراعية بشندويل، تحدث د. أحمد عن المشاكل التي تواجهنا في انتاج القمح وقدم بعض الحلول العلمية لها حيث ناقش مع المهندسين الزاعيين مشكلة تفتيت الحيازة الزراعية وناقش مع المهندسيين فكرة تجميع الحيازات تحسبا لتطبيق فكرة القرية الذكية، حيث أوضح أن لها مزايا منها تسوية الأرض بالليزر توفير الماء والإنبات، كما ناقش مشكلة الحصاد اليدوي وعدم استخدام التقاوي المعتمدة من قبل المزارعيين و اختيار الأصناف غير الملائمة للظروف المناخية بكل منطقة وقال ان الاهتمام بجودة الرغيف المنتج من الخبز سيعمل علي ترشيد الاستهلاك حتي لا يتخلص المواطن منه باطعامة للحيوانات والطيور.
وتحدث دكتور أيمن عبد الراضي عن الممارسات الخاطئة التي ينتهجها الفلاح أثناء تخزين ونقل الحبوب والتي بدورها تؤدي الي زيادة الفاقد من الحبوب حيث ناقش مع المهندسين العوامل التي تؤدي الي فساد القمح كعلو نسبة الرطوبة به مما يؤدي الي تكاثر الحشرات وفساده داخل الصوامع وقدم حلولا علمية لتلك المشكلة من خلال استخدام الجهاز الذي يقيس نسبة الرطوبة وقدم طرق فنية بسيطة مدعومة بالشرح والصور للفلاح الذي ليس لدية الجهاز كاستخدام طريقة وضع الملح مع القمح داخل الزجاجة لقياس درجة الرطوبة الملائمة للتخزين.
كما ناقش مشكلة تعبئة الأقماح داخل أجولة غير صحية وغير محكمة الغلق مما يؤدي الي تسرب كميات كبيرة من القمح أثناء النقل والتخزين وأوصي باستخدام الأجولة المصنوعة من الخيش لأنها جيدة التهوية وصحية ولا تقوي الطيور علي مهاجمتها وأوصي باستخدام الصوامع الحديثة لتقليل الفاقد من الحبوب والتعامل مع الفجوات والمنافذ بالصوامع القديمة بسدها لمكافحة القوارض والحشرات التي تتسبب في استهلاك كميات كبيرة من المحصول وأوصي المزارعيين بتغطية الشاحنات بأكياس من المشمع حتي لا يفسدها المطر أو تتغذي الطيور عليها وخرجت الندوة بمجموعة من التوصيات لزيادة انتاج القمح وتقليل الفاقد :
1- استخدام التقاوي المنتقاة الحديثة والمعتمدة من قطاع انتاج التقاوي بمديرية الزراعة
2-استخدام طرق ري حديثة والزراعة بطريقة المصاطب أو الخطوط لتوفير المياة والفاقد من المحصول
3- استخدام التقاوي المنتخبة التي تلائم الظروف المناخية كشندويل "1" والتي يوصي بزراعتها في مصر العليا
4- الالتزام بمواعيد الزراعة لتقليل الفاقد من المحصول لتفادي مهاجمة الطيور للمحصول ولتفادي العوامل المناخية التي تؤثر سلبا علي المحصول كالصقيع
5- عدم التأخر في موعد الحصاد واستخدام الحصاد الآلي لتجنب التقصف والفرط في بعض الأصناف المزروعة مما يؤدي لزيادة الفاقد
6- مكافحة الحشائش والأمراض لزيادة الانتاجية
7- الالتزام بالتوصيات الفنية من فبل الفلاح والمزارع
8- رفع سعر رغيف الخبز واعطاء دعم نقدي للمستفيد من المنظومة
وفي ختام الندوة طالب الأستاذ الدكتور أحمد محمد تمام بعودة الدورة الزراعية وقال هي الطريقة المثلي لزيادة الانتاج من القمح وسائر المحاصيل الزراعية وسط تأييد من كل الحضور .