"البحث العلمي فى خدمة الغذاء" فى مؤتمر بقومي البحوث 25 سبتمبر الحالي

تنظم شعبة الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث بالتعاون مع الجمعية المصرية للصناعات الغذائية والتغذية المؤتمر الدولي السابع للشعبة تحت عنوان "البحث العلمي والصناعة في خدمة الغذاء والتغذية" وذلك يوم 25 سبتمبر الحالي ويستمر على مدى يومين بالمركز تحت رعاية وزراء التعليم العالي والبحث العلمي والتموين والتضامن الاجتماعي .
وأكد الدكتور أشرف شعلان رئيس المركز فى تصريح اليوم أن المركز يولى اهتماما بقضايا البحث العلمي في مصر لما لها من آثار عظيمة على قضايا التنمية والتطوير في شتى نواحي الحياة ، ومن اهم هذه القضايا الغذاء والتغذية ، مشيرا إلى أن شعبة الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز تعد من أهم الجهات المنوط بها التصدي لهذه القضايا وإيجاد افضل السبل لحلها وتحسينها وتطويرها لتكون على افضل ما يكون.
وأشار إلى أنه يشارك في المؤتمر ما يزيد علي 200 عضو من الجامعات والمراكز والمعاهد البحثية وشركات ومصانع الأغذية والعاملين في مجال الصناعات الغذائية إلي جانب بعض المشاركين من الدول العربية مثل العراق والسودان ، حيث ستبحث فعاليات المؤتمر الأبحاث العلمية والتكنولوجيا الحديثة في تجهيز وإعداد وتصنيع الغذاء بالشكل الصحي الآمن والمغذي المفيد بهدف المساهمة والمساعدة في انتاج وصناعة الأغذية الصحية وتحقيق التغذية الآمنة السليمة.