كوب من التوت البري يخفض ضغط الدم وتصلب شرايين القلب

افادت دراسة قام بها بعض من الباحثين من ' أن كوب واحد من التوت يومياً يقلل من ضغط الدم وتصلب الشرايين بالقلب'. وفقًا لبحث جديد من جامعة ولاية فلوريدا الأمريكة يفيد بأن 48 من النساء بعد سن اليأس يعانون من ارتفاع ضغط الدم، أو علي وشك الإصابة به لتحديد كيفية عمل الأطعمة التي يكون لها أثر إيجابي علي الصحة مثل العنب البري الذي يمكن أن يمنع أو يشفي الأشخاص تماماً من الأمراض المزمنة مثل إرتفاع ضغط الدم.
ووجد الباحثون بعد ثمانية أسابيع من الدراسة، ' أن النساء اللاتي تناولن كوباً واحداً من التوت الطازج، قد انخفضت مؤشرات ضغط الدم الانقباضي بنسبة 5%، وهو الرقم الأعلي في قراءات ضغط الدم، والذي يقيس الضغط في الشرايين عندما يدق القلب.
بالإضافة إلي ذلك، أوضح الباحثون أن التوت البري يقلل من تصلب الشرايين ويرفع من نسبة أكسيد النيتريك في الدم، وهي العلامات البيولوجية المعروفة بأنها تساعد علي توسيع الأوعية الدموية، والتي يمكن أن تؤدي إلي خفض ضغط الدم.
وأضافت الطبيب المدير المساعد لمركز النهوض بالصحة ومديرة بحوث التغذية في ولاية فلوريدا، أن الاستهلاك المنتظم للعنب البري يمكن أن يؤدي إلي تأخير تطور ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لافتةً إلي أن مرض القلب والأوعية الدموية هو السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة.