في اللقاء الذي اجرتة ' الاسبوع ' مع وكيل وزارة و التموين والتجارة بكفر الشيخ السيد ابراهيم طلحة والذي أشار في بداية حديثة بأنه يمتلك دراسة كاملة لمنظومة الخبز من الممكن ان تطبق في المرحلة القادمة وانه سوف يقوم بعرضها علي المستشار محمد عزت عجوة محافظ كفر الشيخ، انه سوف يسعي لتطبيقها بالصورة السليمة لابناء المحافظة المستفيدين من المنظومة فقد اكد 'طلحة ' انة منظومة الخبز لن تسمح لاصحاب النفوس الضعيفة من أصحاب المخباز بالتلاعب او التجاوز سواء في بيع الدقيق او الغش في الميزان، وانه سوف يكون هناك قرارات رادعة فورية حال ضبط هؤلاء قد تصل الي و غلق المخبز وسحب الحصة منهم وأوضح ان المنظومة قد طبقت في بعض المحافظات واننا نعمل الان علي متابعة السلبيات التي وجدت في تطبيق المنظومة في كل محافظة بحث نتفادي كل هذه السلبيات وايجاد حل مناسب لها وبالتالي نمنع وجودها في محافظة كفر الشيخ وبسؤالة عن المخابز السياحية وتأثير المنظومة علي حركتها فقال : ان المخابز السياحية قائمة ولن تضروستعمل بكل طاقتها وربما انتاجها بعد المنظومة سوف يتاثر قليلا، ولكننا سنعمل علي روح التنافس بين المخابز من حيث جودة الرغيف والمواطن سيكون الحكم بين هذا وذاك، فالهم هو الصالح العام وعن حصة الفرد في اليوم في ظل تطبيق المنظومة فقال سيصل تقريبا الي ' 5' ارغفة لكل فرد وهذا لم يتوفر من قبل، وانا هنا اقول للمواطن المصري بألا يسئ استخدام حصته من العيش في مال ينفعه، فهناك من الناس من هم اكثر احتياجا لرغيف واحد وعن تواجد الجمعيات في المرحلة القادمة واسناد مهمه توزيع الخبزلها من عدمه فقال ' طلحة ' اننا نعمل علي دراسة الموقف من كل جوانبه الان وحتي الان لم نقرر ان كان سيكون للجمعيات دور في المنظومة ام لا، لانه يوجد تلاعب كبير من قبل بعض هذه الجمعيات وتعمل علي استهلاك العيش وبيعة للمزارع السمكية وغيرها وهذا يعد مخالف ولن نسمح بتكرره مره اخري في المنظومة الجديدة ومن هنا اقول اننا لم نقرر ان الجمعيات ستتولي عملية صرف العيش، و اعتقد انها ستكون ضد المنظومة وضد تطبيقها بالصورة الصحيحة التي تخدم المواطن البسيط، وأشار الي ان قرار منظومة العيش هو قرار صائب جدا، لكنه جاء متاخرا لكني أقول لكم ان 'الجرأة في اتخاذ القرار هو نجاح لاي مسئول ' اوكد الي ان المقررات التموينية الان اصبحت متواجدة ولا يوجد بها اي مشاكل وهذا ملموس للمواطن المصري وبسؤاله عن الدراسة الخاصة بمنظومة الخبز والتي سوف يعرضها علي المحافظ فقال : الهدف الرئيس هو الي خلق روح المنافسة بين المخابز وبعضها من اجل تحسين جودة الرغيف، والمستفاد الوحيد منها هو المواطن البسسيط ، وقال ان بعد تنفيذ المنظومة سيكون المجال متاح للجميع وسنعمل علي فتح مخابز اخري تخدم فئات في امكان نائية في اماكن متعددة من المحافظة ان شاء الله