25 شادرًا لبيع اللحوم الطازجة ب30 جنيهًا في الجيزة

قررت محافظة الجيزة التوسع في مشروع إنشاء شوادر بيع اللحوم البلدية الذي بدأ منذ إبريل 2009، نظرا
لنجاحه الكبير في توفير احتياجات المواطنين، حيث وصل عدد الشوادر 29 شادرا تغطي كافة أنحاء المحافظة حتي الآن يتم فيها بيع اللحوم البلدية الطازجة بسعر 30 جنيها للكيلو، ويعرض فيها يوميا 12 طنًا من اللحوم يتم بيعها.
وأوضح عبد الله بدوي، وكيل وزارة التموين بالجيزة، خلال اجتماع المجلس التنفيذي للمحافظة إن 'الشوادر ال25 يوجد بها أيضا لحوم محلية جملي وجاموسي، وتذبح بمجازر المحافظة'. مشيرا إلي أن الشوادر لا يتم إنشاؤها إلا بعد موافقة المحافظ، ويتم التنسيق مع الأحياء والطب البيطري.
وأوضح أن مديرية التموين دورها مراقبة الشوادر في الالتزام بالأسعار المحددة للبيع، والوزن، وجودة اللحوم، مضيفا أنه يتم عمل حملات يومية لضبط أي لحوم فاسدة يتم بيعها في الشوادر، ومصادرتها بالتنسيق مع الطب البيطري.
ونوه بدوي إلي أن 'اللحوم الإثيوبية والبرازيلية مختومة بالختم البنفسجي أو الأزرق الفاتح، واللحوم المحلية مختومة بالختم الأحمر، وأن الأبقار الصغيرة يكون شكل أختامها مربعا أو مستطيلا، والكبيرة عبارة عن مثلثات'.
وأكد بدوي أن هناك طريقة بسيطة لمعرفة أن اللحوم مذبوحة بالمجازر الحكومية وصالحة للاستخدام، لأن أختام المجازر الحكومية لا تطبع علي الأيدي، وإن طبعت تكون اللحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية وغير معروف مصدرها.
وقال إن هناك نحو 29 مواطنا يرغبون في إنشاء شوادر بالمحافظة، وجار عرض الأمر علي المحافظ للبدء في إنشاء الشودار لهم، موضحا أنه تم ضبط شادرين أمس الأول يقومان ببيع اللحوم ب35 و38 جنيها للكيلو وتحويلهما إلي النيابة.
وقال بدوي إن الشوادر موجودة بجميع أحياء المحافظة، ففي جنوب الجيزة يوجد شادران بجوار مطلع كوبري الجيزة المعدني، وفي شارع ربيع الجيزي، والمنيب، وفي العجوزة شادران بجوار مزلقان أرض اللواء، و3 شوادر بحي شمال الجيزة بجوار أرض الجمعية، وشارع الوحدة، وشارع البوهي، وميدان المنيرة، وميدان الشجرة، وشارع المطار.
وفي الوراق بجوار المرور، وشارع الغاز، وفي العمرانية بجوار سنترال العمرانية، ومستشفي الصدر، وشارع الثلاثيني، وفي بولاق الدكرور بالمساكن، ومرور فيصل، وشارع المصرف، وشارع 6 أكتوبر.