المسابقة السنوية الأولي للشيف الصغير بكلية السياحة والفنادق

تحت رعاية الأستاذ الدكتور/ عبد الحميد عبد التواب صبري 'رئيس جامعة الفيوم' نظمت كلية السياحة والفنادق بالجامعة المسابقة السنوية الأولي للشيف الصغير علي مستوي الكليات والمعاهد العليا للسياحة والفنادق المصرية.
بحضور الأستاذ الدكتور فريد عوض حيدر 'نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة' والاستاذ الدكتور أحمد جابر شديد 'نائب رئيس الجامعة' لشئون الدراسات العليا والبحوث والأستاذ الدكتور محمد عبد الوهاب مرسي 'عميد كلية السياحة والفنادق' والأستاذة الدكتورة سوزان بكري حسن 'وكيل الكلية' لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والدكتور وائل محمود عزيز 'رئيس قسم الدراسات الفندقية' بالكلية والسادة أعضاء هيئة التدريس بالكلية والطلاب المشاركين بالمسابقة من مختلف كليات ومعاهد السياحة والفنادق بمصر.
بالإضافة الي الدكتورة هدي جلال يس 'رئيس مجلس إدارة مجموعه شركات tcl ' والاستاذ حازم شرف 'مدير شركة النور 'لتوريدات الخضر والفاكهة الرعاة الرسميين للمسابقة وفريق من وزارة السياحة المصرية وممثل هيئة التنشيط السياحي بالمحافظة.
قدم 'حيدر' الشكر للرعاة والجامعات والمعاهد المشاركة بالمسابقة ولكل من أسهم في إقامة هذه المسابقة كما وجه الشكر للطلاب ' الشيف الصغير ' المشاركين بالمسابقة.
وأشار إلي أن المسابقة بمثابة إعداد جيد للطلاب لرفع الكفاءة والاداء ليتنافسوا في سوق العمل بعد التخرج وحثهم علي ضرورة العمل بحديث النبي صلي الله عليه وسلم ' إن الله يحب إذا عمل أحدكم عملاً أن يتقنه ' فهو سبيل التقدم والجودة والرقي لمصرنا الغالية، كما قدم الشكر لوحدة متابعة الخريجين المميزة بالكلية علي أنشطتها المختلفة مع خريجي الكلية.
وقا 'عميد الكلية' إن المسابقة التي تنظمها الكلية هي الأولي من نوعها علي مستوي الكليات والمعاهد بمصر وتأمل الكلية تنظيم المسابقة في السنوات القادمة علي مستوي إقليمي، وأشار أن الكلية بصدد تأسيس مركز تدريب إقليمي لإعداد الطهاة علي مستوي الدول العربية. وقدم عميد الكلية الشكر لقطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة علي دوره المميز في التواصل الجيد مع المجتمع المحلي.
وتحدثت 'وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة' عن رعاية الكلية لهذه المسابقة كأحد أنشطة التواصل الجيد مع المجتمع المحلي وخدمة البيئة وأشارات أنه استمراراً لدور قطاع خدمة المجتمع بالكلية سيتم تنظيم مسابقات عن التعريف بمقومات السياحة البيئية وغيرها بالمحافظة.
وقالت نحن سعداء جدّاً بالإقبال الكبير علي هذه المنافسة التي ترعاها الكلية في مجال الطهي لأنها بالتأكيد تجذب اهتمام الطلاب والطالبات مع أحدث تكنولوجيا مبتكرة والمتمثلة في الطهي السريع بطاقة اكبر، كما أن تنظيم ورعاية مثل هذه الأحداث تشجيع للطلاب علي التمتع بالطهي والمنافسة بسوق العمل '
كما أشارت أنه سيتم إختيار الفائزين في كل فئة بناء علي معايير مختلفة منها الطعم والوقت ونوعية مهارات العرض.