قال اللواء محمد أبو شادي وزير التموين والتجارة الداخلية، ان السعة التخزينية للقمح بمحافظة الشرقية ارتفع اربع اضعاف عقب تشغيل صومعتي الصالحية وابو حماد بالمحافظة، مشيرا ان السعة التخزينيه للمحافظة كانت 800 الف طن واصبحت 2.3 مليون طن قمح سنويا، وذلك بتكلفة اجمالية 82 مليو جنية، لافتا بان صومعة الصالحية تكلفت انشائها 52 مليون جنية، وصومعة ابو حماد تكلفت انشائها 30 مليون جنية. واكد خلال زيارته لمحافظة الشرقية لافتتاح صومعتين للقطاع الخاص لتخزين القمح بمركزي الصالحية وأبو حماد، صباح السبت، رافقة خلالها الدكتور سعيد عبد العزيز عثمان محافظ الشرقية، بان خطة الوزارة تستهدف إنشاء 45 صومعة لتخزين القمح خلال عام ونصف توفر سعة تخزينية حوالي 5 ملايين ونصف الطن بهدف الحفاظ علي القمح من الاتربة وسوء الاحوال الجوية والحد من المهدر منه، مشيرا إلي أنه سيتم التعامل مع المطاحن الاكثر تكنولوجيا وتطورا. واضاف بانة اتخذ قرارا بعدم اعطاء تراخيص جديدة لانشاء مخابز صغيرة بعد الان مطالبا المخابز الصغيرة بالاندماج مع بعضها لانشاء مخابز مليونية في جميع مدن ومراكز الجمهورية لانتاج خبز جيد مطابق للمواصفات من حيث الوزن والحجم و معبأ بطريقة اليه بعد تعرضة لعملية تهوية، لافتا بانه خلال الفترة القادمة سيتم توزيع الخبز علي البطاقة التموينية.