العلم الحديث اكتشف أهميته العلاجية

العالم يجري وراء لبن الإبل

تابعنا ما كتب عن لبن الابل واستخدامه في العلاج كنوع من الدجل والشعوذة رغم ما نسمعه ونراه في اجهزة الإعلام من أخبار عالمية تؤكد اتجاه كثير من دول العالم المتقدم لاستيراد لبن الابل لاهميته القصوي من الناحية الوقائية والعلاجية لكثير من الأمراض.
أ. د عبدالقادر عبدالعظيم حفني استاذ ورئيس بحوث علوم وتكنولوجيا الالبان بمعهد بجودة الانتاج الحيواني بمركز البحوث الزراعية ومقرر اللجانة القومية للالبان ومنتجاته بالهيئة المصرية للمواصفات والجودة بوزارة التجارة والصناعة وعضو مشارك في تحديث المواصفات القياسية الدولية »كودكس« للالبان ومنتجاته »بروما وايطاليا« وأكد ان التفسير العلمي حول ما قيل من تناول لبن الابل يعالج العديد من الامراض يكمن في ان تلك البروتينات تحفز علي قتل الخلايا السرطانية بتكسير الحمض النووي وتجفيف روافد تغذيتها وهذا البروتين يوجد في لبن الابل بتركيز 073 ملجم لتر.
لبن السرسوب
كما يوجد في لبن الابل »اللاكتوفيرين« بمقدار 022 ملجرام لتر وهو يمثل الضعف عما هو موجود من لبن البقر »041ملجم/ لتر« وهذا البروتين يعتبر مخزنا للحديد وناقلا له بجانب قدرته علي القضاء علي الميكروبات المرضية وهو يوجد في لبن سرسوب الابل أول 03 يوما بعد الولادة بنسبة تزيد علي ذلك.
ولذلك يعتبر لبن الابل علاجا للانيميا وواقيا للكبد من الاصابة بالالتهابات الميكروبية والفيروسية حيث ان »اللاكتوفبرين« يرتبط بالخلايا اللحمية للكبد وهو منشط للبكتريا المفيدة من نوع »الييفيد وباكتريا« المتواجدة في الامعاء الغليظة والتي لها تأثير خافض للكوليسترول والضغط العالي ولها تأثير واق ايضا من الاورام السرطانية والمنشطة للجهاز المناعي في الجسم.
كما يوجد باللبن ايضا »الليزوزيم« الذي له دور فعال في القضاء علي البكتريا الممرضة ويزيد من نشاط الاجسام المضادة »المناعية« وكذلك انزيم »اللاكتوبير وكسيديز« الذي يظل نشطا طوال موسم الحلابه في لبن الابل عكس لبن الامهات حيث لا يتواجد هذا الانزيم بعد اسبوعين من الولادة.. وله دور فعال في القضاء علي سوس الاسنان وعلاج القروح.
كما يتعامل مع المركبات العطرية الفينولية. أحادية وثنائية الكلور والتي تتراكم في الجسم نتيجة هضم الدهون الحيوانية مسببة للاورام السرطانية اما انزيم »الفالاكتا البيومين« فهي تعتبر علاجا مهما في حالة التهاب وتضخم الكبد بجانب دوره الكبير في تكوين اجسام مناعية مضادة للفيروسات وهنا يفسر تحسن وظائف الكبد بتناول لبن الابل.
فيتامين
ويضيف د. عبدالقادر ان لبن الابل يحتوي علي مستوي عال من فيتامين 2 »حمض الاسكوربيك« يزيد عما في لبن الابقار بمقدار يتراوح ما بين 8-21 ضعفاً مما يساعد علي مقاومة الامراض الفيروسية.
كما يحتوي لبن الابل علي نحاس يزيد بمقدار يتراوح ما بين 31-81 ضعف ما يوجد في لبن البقر وايضا يحتوي اللبن علي فيتامين B »نياسين« بمقدار يزيد علي 4-9 اضعاف ما يوجد في لبن البقر.
من قدرة الله ان الابل هو أول حيوان بين الاجناس الذي اكتشف في ألبانها تلك البروتينات وهذا يفسر ما قيل من ان تناول لبن الابل يعالج العديد من الامراض فقد استخدم في روسيا والهند لعلاج الالتهابات والجروح وفي علاج الاسهال في الاطفال حديثي الولادة وفي علاج قروح المعدة والاثني عشر- كذلك ذكرت التقارير استخدام لبن الابل لعلاج غير تقليدي للسرطان والتهابات اعصاب الجلد وفي علاج السكر كما ان لبن الابل المتخمر استخدم بنجاح في علاج قرحة المعدة.
الطب الشعبي
يقول أ.د. عبدالقادر عبدالعظيم حفني ان ابن سينا ذكره في الجسم المقاوم للامراض السرطانية.
في كتاب »القانون في الطب« ذكر ابن سينا لبن الابل لو اقام عليه بدل الماء والطعام شفي به كذلك قال احد العلماء القدامي ويدعي الاسرائيلي ان لبن الابل صار اخص الالبان بتطرية الكبد وتحليل صلابة الطحال والنقع من الاستسقاء خاصة اذا استعمل لحرارته التي تخرج بها من الضرع..
وفي القرآن الكريم »وان لكم في الانعام لعبرة نسقيكم مما في بطونه من بين فرث ودم لبنا خالصا سائغا للشاربين« النحل 66.
»والانعام خلقها لكم فيها دفء ومنافع ومنها تأكلون ولكم فيها جمال حين تريحون وحين تسرحون وتحمل اثقالكم الي بلد لم تكونوا بالغيه الا بشق الانفس إن ربكم لرؤوف رحيم« النحل 5-7 .
»أفلا ينظرون الي الابل كيف خلقت«.. الغاشية 71.
وفي السنة النبوية فقد اوصي صلي الله عليه وسلم بالتداوي بلبن الابل.
شروط للتداوي
ويؤكد د. عبدالقادر عبدالعظيم حفني علي ضرورة توافر شروط للتداوي بلبن الابل حتي يكون له فائدة وقائية وعلاجية.
أولا ضرورة الحصول علي اللبن من مصدر معلوم حتي نضمن عدم غشه بخلطه بالماء أو اي البان اخري.
ثانيا: ان يكون اللبن نظيفا عند انتاجه باستخدام الاشتراطات الصحية في الانتاج
ثالثا: ان يتم تناول اللبن معاملا بالحرارة البسترة وان يكون اللبن في بدايه موسم الحلابه ويفضل خلال اول 03 يوما من بعد ولادة الناقه وهذا يشمل لبن السرسوب »الافضل«. حتي نضمن ان يكون التأثير المشترك لكل من »P.G.R.P« اللاكتوبيرو السيديزو واللايزوزايم والالبيومين واللالتوفيدين في أعلي تركيزاتها لتكون فاعلة في علاج الامراض.