طعام إنسان الكهوف يقي من الأمراض

قال علماء إن الاطعمة التي كان يأكلها إنسان الكهوف في العصر الحجري أفضل وسيلة للوقاية من أمراض القلب والجلطة الدماغية.
وبحسب الدراسة التي أجراها العلماء في معهد كارولنسكا في السويد فإن تناول اللحوم الخالية من الدهون والخضار والتوت البري والجوز يخفض الاصابة بأمراض القلب والجلطة الدماغية، ويقي من السكري.
وذكرت صحيفة “الدايلي مايل” البريطانية أن التجربة التي أجراها العلماء على متطوعين أثبتت أن تناول هذا النوع من الاطعمة لا يخفض الاصابة بهذه الامراض فحسب، بل ينقص الوزن ويخفض درجة ضغط الدم ويسيّل الدم ما يمنع الاصابة بالتخثرات الدموية في القلب التي غالباً ما تؤدي إلى الوفاة.
ولقرونٍ عاش القدماء على اللحوم الخالية من الدهون والفاكهة، وعلى القمح غير المقشر والحليب والزبدة والجبنة والاجبان غير المملحة والخضار وغير ذلك.