قالت مدير عام الزراعة بأسوان المهندسة مفيدة الخولى إن "إجمالى كميات القمح الموردة بالمحافظة منذ بداية موسم الحصاد وحتى الآن بلغت حوالى 32.232ألف طن". وأضافت أن "إجمالى كميات القمح التى تم توريدها أيضا من مشروع توشكى بلغت حوالى 8.980 ألف طن حتى الآن, بينما بلغت كميات الأقماح الموردة من مشروع شرق العوينات 16.175ألف طن حتى الآن". وأشارت إلى أن محافظة أسوان بدأت بالفعل فى عمليات طحن القمح منذ 4 مايو الماضى بعد موافقة وزارة التموين على بدء طحن القمح بالمحافظة قبل المحافظات الأخرى بسبب تميز المحافظة بالإنتاج المبكر بسبب ظروفها الجوية وارتفاع درجات الحرارة.