توصل فريق من العلماء الأمريكيين إلى أن تناول جرعات إضافية من فيتامين "ه"يلعب دورا هاما فى الوقاية من أمراض القلب ليقوم بدور مضادات الأكسدة فى وقاية الإنسان من هذه الأزمات وذلك فى حال تناول الجرعات المناسبة. وتنجم الآثار الضارة للأكسدة عند حدوث تفاعل بين جزيئات يطلق عليها "جزيئات حرة"تعمل على مهاجمة بروتين الخلايا والحمض النووى للخلية ، حيث يظهر نشاط هذه الجزيئات بصورة كبيرة فى بعض الأمراض كأمراض القلب. كانت الأبحاث العلمية السابقة التى أجريت على عدد من فئران التجارب أشارت إلى أن كلا من فيتامين "ه" و"ج"بالإضافة إلى بيتا كاروتين يوفر نوعا من الحماية ضد إمكانية الإصابة بالأزمات القلبية بين الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة ، وينصح الباحثون بألا تقل الجرعة المتناولة من فيتامين"ه"عن 3200 ألف وحدة دولية يوميا للمساعدة فى الوقاية من الإصابة بالأزمات القلبية.