قال د.عبد الحميد أباظه استشارى الجهاز الهضمى ان تناول الطعام بسرعة على الإفطار نتيجة شعور الإنسان بالجوع لطول مدة الصيام والتى تصل ل16 ساعة يتسبب فى عدم قدرة اللعاب والمعدة على هضم الطعام بأكمله محذراً من شرب الماء البارد على الإفطار لانه يضر بالجهاز الهضمى. حذر أباظة خلال لقاء لبرنامج صباح الخير يا مصر بالتليفزيون المصرى الاربعاء من تناول مشروبات باردة قبل البدء فى تناول الطعام لانها تسبب إفراز أحماض أكثر مما يسبب حموضة وإرتجاع وتطبل وإنتفاخ،ويؤدى تناول الطعام بسرعة لنزول كمية كبيرة فى المعدة التى تكون فى حالة خمول ولا يوجد بها انزيمات كافية للهضم مما يجعله ينزل غير مهضوم للإمعاء المخصصة للإمتصاص وليس الهضم مما يجعله يتركم ويتعفن وبالتالى يصاب الإنسان بمغص وعسر هضم وألم فى الصدر نتيجة ضغط الحجاب الحاجز ناصحاً بتناول الفاكهة أو الحلويات بعد الإفطار بساعتين على الأقل،ناصحاً بتناول شوربة دافئة لتنشيط الجهاز الهضمى وتحريك الأمعاء تدريجياً لتستقبل الطعام. ونصح بعدم تناول كميات كبيرة من الياميش أو المكسرات لان ذلك يسبب ارتباك فى الجهاز الهضمى ويحمله فوق طاقته مشيراً الى ان تناول وجبة السحور يجب ان يكون معتدل وفى منتصف الليل أو الواحدة صباحاً وقبل النوم بساعتين ،وذلك لان الإنزيمات تقل بعد الساعة التاسعة مساءاً،مشيراً الى ان السحور يجب ان يحتوى على فول أو عدس مع زبادى وفاكهة. وتابع ان مريض الإلتهاب الكبدى الحاد ممنوع من الصيام لان له نظام دوائى وغذائى خاص وهو يميل الى القىء فضلاً عن مريض التليف الكبدى والذى لديه مشاكل كبديه عنيفة لا يصوم مشيراً الى ان المريض الذى يعانى من الإلتهاب الكبدى المزمن يمكنه ان يصوم وبخاصة ان الصيام مفيد لدهون الكبد. وأردف ان المغص أو التجشؤ أو الحموضة أو اسهال أو امساك أعراض يمكن ان تحدث لأى انسان بعد تناول الطعام وهى لا تمثل خطورة إلا اذا تكررت بشدة ناصحاً باللجوء الى طبيب مختص وعدم تناول اى أدوية عشوائية ويجب الإبتعاد عن التوابل والشطة والمخللات وبخاصة مع بداية الإفطار مع الابتعاد عن السمن البلدى ويفضل الطبخ بزيت الزيتون أوعباد الشمس أوالذرة ويمكن استخدام قليل من السمن ولكن بدون قدح. وأفاد ان القولون ملىء بالشبكات العصبية واذا توتر الانسان وانفعل يحدث تهيج لهذه الشبكات فتسبب انقباضات للقولون مما يسبب مغص مؤكداً ان القولون التقلصى يختلف عن العصبى فهو يحدث نتيجة عدم انتظام تناول الوجبات مما يسبب ارتباك يسبب التهابات وطفيليات وميكروبات مضيفاً ان الانسان يمكنه ان يأكل كل شىء ولكن بكميات متوازنة وبخاصة ان القولون يحتاج الى علاج ولكن نظام غذائى متوازن معه. وأستكمل اباظة ان هناك أمراض متوطنة فى مصر نتيجة نوعية الطعام وعدم الإهتمام بالنظافة وهناك سلوكيات تؤدى الى توطن بعض الطفيليات والبكتيريا فى الأمعاء بعضها يمكن ان يهاجم الكبد مشدداً على ضرورة الإهتمام بالنظافة وبخاصة فى رمضان لطول فترة الصيام. وأضاف ان الصيام يريح الجهاز الهضمى ولكن يجب ان نتناول وجبة الإفطار بطريقة سليمة،ويعتبر الإفطار على حلويات من الأشياء التى تسبب حموضة وضعف فى قدرة المعدة على هضم الطعام ويفضل تناول الحلويات بعد الإفطار بساعتين،ويعتبر شرب الماء أثناء الطعام خطأ فى رمضان وغيره من الأيام ولا علاقة لشرب الكثير من الماء بظهور الكرش. ونصح بتناول الفول فى السحور أو الإفطار لانه يعطى احساس بالشبع ل4 أو5 ساعات وهو بروتين نباتى صحى ويفضل تناوله بدون قشور مع اضافة زيت ذرة أو زيتون مع طحينة وكمون مشيراً الى انه يفضل شرب شاى خفيف بعد الإفطار وكمية صغيرة بحيث يمكن تناوله بشكل طبيعى بعد مرور وقت على وجبة الإفطار. https://
